Brödmaskinspizza är en typ av pizza där degen görs i en brödmaskin, snarare än genom att manuellt kombinera ingredienser och knåda degen. Detta gör en sådan pizza ganska enklare och snabbare att göra, eftersom den kräver mindre direkt ansträngning och tidsåtgång från den som gör pizzan. Olika brödmaskiner kan användas för att göra denna typ av pizza, var och en med olika inställningar och metoder för att göra den. Brödmaskinspizza bakas fortfarande vanligtvis i ugnen som alla andra typer av pizza, och kan tillagas med olika pålägg efter personlig smak.
Den stora skillnaden mellan brödmaskinspizza och andra typer av pizza är hur degen är gjord. Standard pizzadeg kräver vanligtvis flera timmars arbete och övervakning för korrekt förberedelse. Detta börjar med en kombination av de rätta ingredienserna, vanligtvis mjöl, jäst, vatten, socker och salt, även om andra ingredienser inklusive örter och kryddor och parmesanost också kan läggas till. Dessa kombineras i lämplig ordning för hand för att skapa degen, som sedan läggs på en bänk eller bräda och knådas ordentligt.
Brödmaskinspizza kräver dock inte alls lika mycket ansträngning. Olika brödmaskiner kan ha olika inställningar och instruktioner för att göra pizzadeg i dem, men i allmänhet kan samma ingredienser som används i vanlig pizzadeg placeras i brödmaskinen. Dessa maskiner har ofta en inställning för pizzadeg, eller för knådning av deg, som kan användas för att få brödmaskinen att automatiskt knåda degen. Andra steg som krävs för att degen ska jäsa och jäsa kan fortfarande vara nödvändiga, även om detta ofta kan hända i brödmaskinen också, vilket eliminerar behovet av flera steg och skålar när du gör brödmaskinspizza.
När brödmaskinens pizzadeg är klar kan den tas ur maskinen och förberedas för bakning. Denna pizza kan bakas på en panna eller förberedas på ett skal och placeras i en tegelugn eller på en pizzasten i en vanlig ugn. Den rullas ut relativt platt som alla andra typer av pizza och toppas på samma sätt. Vanliga pålägg för brödmaskinspizza inkluderar sås och ost, samt pepperoni, korv, svamp, lök, paprika, oliver och bacon.