Blomsterodling är en gren av trädgårdsodling som sysslar med förökning av prydnadsväxter, med fokus på blomväxter specifikt. Över hela världen är blomsterodling en enorm industri, från växthus för snittblommor i Israel till anläggningar som är specialiserade på ströväxter i Sacramento Valley i Kalifornien. Ett antal olika ämnen faller inom blomsterodlarnas område, allt från att hantera lökar till att kontrollera skadedjur som skadar prydnadsväxter.
Människor har odlat blommande växter i århundraden i syfte att dekorera, sysselsätta sig med religiösa ritualer och använda i medicin. Med utvecklingen av växthuset, och avancerad kunskap om hur ärvda egenskaper fungerar, började trädgårdsmästare föda upp en mängd olika sorter. I processen skapade de en enorm efterfrågan på blommande växter i en mängd olika former, storlekar och stilar. Idag har många läroanstalter en blomsterodlingsavdelning om de täcker jordbruksämnen, och branschen bedriver även forskning om blommande och andra prydnadsväxter.
Människor kan fokusera på att odla blommor för styckning, såsom krysantemum och nejlikor, eller blommor avsedda för blomsterarrangemang. Blomsterodling innebär också produktion av prydnadsväxter och dekorativa växter som odlas utomhus, tillsammans med ströväxter som kan etableras i trädgården. Även lökar och frön odlas i vissa växthus. Förutom att producera en stadig tillgång till växter för att möta efterfrågan, arbetar många växthus med att utveckla unika sorter, som växter med ovanligt färgade blommor eller distinkt brokigt bladverk.
Blomsterodlare är också intresserade av den optimala designen och layouten av växthus, tillsammans med skadedjursbekämpning och de bästa odlingsteknikerna för blommor. Vissa fokuserar på produktion av ekologiska prydnadsväxter som odlas med ekologiska tekniker, medan andra är mer intresserade av att maximera produktionen på alla möjliga sätt för att säkerställa en vinst. Vissa människor inom blomsterodlingsbranschen arbetar främst som trendspotters och avgör vilka blommor och färger som kommer att vara i stil under en viss säsong för att säkerställa att tillräckligt mycket odlas. Branschen sysselsätter skickliga trädgårdsodlare, trädgårdsmästare och arbetare som arbetar i växthusen för att sköta blommorna.
Blomsterodlingen får ibland kritik för att den använder mycket naturresurser som vatten. Växthus tenderar att vara belägna i semitropiska regioner där förhållandena är idealiska för att odla blommor, men det betyder att blommorna måste fraktas över stora avstånd för att nå konsumenterna. Användningen av fossila bränslen i förflyttning av blommor runt om i världen har varit ett mål för oro bland miljöaktivister, liksom arbetsförhållandena i vissa växthus, där arbetare kan utsättas för starka jordbrukskemikalier utan tillräckligt skydd.