Bayberry-ljus är ett doftljus som nästan inte avger rök när de tänds. Det finns två former av dessa ljus, naturliga och tillverkade. De naturliga ljusen är gjorda enbart av vax från bayberries och har vanligtvis inga extra tillsatta material eller doft. Tillverkade ljus är tillverkade av ljusvax och bayberry-doft, som tillsätts under tillverkningsprocessen.
När bayberries kokas producerar de en doftande, vaxartad rest som ofta kallas ljusbär eller vaxmyrten. Vaxet skummas bort från toppen av krukan och formas sedan och kyls för att skapa ljusen. När man kokar bayberries är utbytet av vax minimalt jämfört med antalet bär, vilket gör det till en mödosam uppgift som i sin tur ökar detaljhandelskostnaden för ljusen. Bayberry ljus går tillbaka till den amerikanska kolonialtiden när koloniala kvinnor upptäckte att bayberries producerade vax som kunde användas på samma sätt som talg och som hade en mycket trevligare lukt. Innan det användes för ljus, användes bayberry vax för att göra tvål och för medicinska ändamål, inklusive behandling av dysenteri.
Ljusen finns i alla olika former och storlekar, såsom votives, värmeljus, tapers och pelarljus. Bayberry burkljus hittas inte ofta på grund av en kombination av vaxets sprödhet och den tråkiga uppgiften att producera det. Färgerna på dessa ljus kan variera, men oftast är de i gröna eller blå färgfamiljer. Sammansättningen av bayberry ljus är mer spröd än andra typer av ljus och de tenderar att brinna snabbare också.
Julen är en av de vanligaste tiderna för att hitta bayberry ljus men inte på grund av deras gröna färg. Det finns ett rim som går tillsammans med bayberry ljus som lovar lycka, hälsa och lycka till dem som bränner ett bayberry ljus på julen. Även om det finns några varianter, är den vanligaste formuleringen av rimmet ”Ett bayberry ljus som bränts till fattningen, kommer att ge glädje till hjärtat och guld till fickan.” Ljuset måste vara ett nytt och tidigare släckt, sedan tänt på jul och få brinna ut helt för att lyckan och lyckan ska ske under det följande året. Andra folksagor kring detta ljus inkluderar en berättelse om att doften av ett tänt bayberryljus hjälper separerade par att hitta varandra.