Vad är ballongvinglas?

Ballongvinglas är en typ av vinglas, vanligtvis används för att dricka röda viner, som kännetecknas av en nästan sfärisk form som är mycket mer rundad än andra typer av vinglas. Formen på själva glaset är det som avgör om ett glas är ett ballongvinglas eller inte. Vissa människor tror felaktigt att närvaron eller frånvaron av en stjälk påverkar klassificeringen av ett glas som ett vinglas med ballong.

Röda och vita viner serveras traditionellt i olika typer av glas. Ett vinglas består av tre sektioner: skålen, stjälken och foten. Rödvinsglas har vanligtvis skålar som är mer rundade i form än vitvinsglas, vilket gör att mer luft kan komma i kontakt med vinet. De komplexa aromerna och smakerna av röda viner gynnas av kontakt med luften, och den rundade skålen samlar in aromer så att de kan avnjutas av den som dricker. Ballongvinglas har mycket breda, rundade skålar för att maximera denna effekt.

Inom gruppen av glas som används för röda viner finns en mängd olika former. Glas för viner med fylligare kropp, som de för Cabernet Sauvignon, tenderar att ha en något högre, mindre rundad form än andra rödvinsglas, även om de fortfarande är mer rundade än vitvinsglas. Vinröda glas är avsedda för mer ömtåliga röda viner, som bourgogne och pinot noir. De har en bredare, mer rundad form än andra rödvinsglas för att tillåta fler av aromerna av dessa viner att samlas i glaset. Ballongvinglas liknar vinröttsglas till sin form och passar till samma typer av mer delikata röda viner.

År 2011 var stamlösa vinglas, ofta kallade vintumlare, en populär trend inom vinglas. Den senare termen är något missvisande eftersom vinglas utan stam på något sätt liknar den typ av glas som oftast kallas tumbler, vilket är ett högt, nästan cylindriskt glas med något avsmalnande sidor som används för vissa cocktails och läsk. Vinglas med stamlösa ballonger har blivit populära eftersom deras form uppmuntrar den som dricker att hålla dem i handflatan, vilket värmer vinet något och frigör mer av dess aromer och smaker.