Uppkallad efter en delstat i Brasilien, är Bahia-gräs en typ av gräs som kommer från Sydamerika som ofta används för gräsmattor och betesmarker, särskilt i USA. Ett relativt lågt underhåll, torka-tolerant gräs, detta gräs växer på infertila och sandiga jordar. Bahia-gräs är idealiskt för torra områden, såsom Sydamerika och de södra staterna i USA. Det finns fyra huvudtyper av Bahia gräs: vanligt, Pensacola, Argentina och Paraguay.
Bahia-gräs är ett tåligt, snabbväxande gräs som inte kräver mycket vattning eller gödning. Den har ett omfattande rotsystem, ibland upp till 8 fot (2.4 m) djupt. Detta gräs har tuffa stjälkar och växer ofta i klumpar. Bahia gräs är också känt för sina höga fröhuvuden, som dyker upp större delen av året om de får växa. Det kan odlas från torv eller frön.
Även om Bahia-gräs är ganska friskt, är det mottagligt för mullvadssyrsor och bladgulning. Bladgulning orsakas vanligtvis av järnbrist, så järngödsel kan behövas. Dessutom är ogräs svåra att eliminera eftersom Bahia-gräs i allmänhet inte tolererar kemiska ogräsmedel.
Bahia gräs gör sig bra i varma, torra områden med mycket solljus. Den trivs inte i skugga, i sura jordar eller nära saltvatten, och den kan inte överleva i områden med hög trafik. Övervattning eller övergödsling är också vanliga orsaker till att detta gräs misslyckas när det planteras.
Varken de vanliga eller paraguayiska sorterna är lämpliga för gräsmattor. Det ljusgröna gräset är grovt med endast en sparsam tillväxt. Paraguay-sorten kallas även Texas Bahia-gräs och har korta, sega, gråaktiga blad och är en av de mer mottagliga för sjukdomar. Båda sorterna är intoleranta mot kyla.
Både Pensacola och argentinska Bahia gräs fungerar bra för gräsmattor. Pensacola är mycket kall och torktålig. Det överdrivna antalet fröhuvuden den producerar gör det dock sämre än det argentinska gräset för användning på gräsmattor. Argentinskt gräs är också tolerant mot kyla och är mörkgrönt och skapar en tät tillväxt. Det är också en av de mest sjukdomsresistenta sorterna.
1914 introducerades Bahia-gräs först till USA från Brasilien som ett bra gräs för nötkreatur och hästbetesmarker i söder och sydväst. Den har sedan dess anpassats för användning på gräsmattor och på vägkanter i södra delstater, som Florida. Även om Pensacola är den vanligaste sorten i Florida, används den oftare för vägkantsgräs.