Amish-täcken är täcken som har gjorts av medlemmar i Amish-gemenskapen. Amish är ett kristet samfund som tror på enkelhet, klarhet och anslutning till kristen tro. Förutom att de finns i stora samhällen på USA:s östkust, har amisherna också bosatt sig i andra jordbruksregioner i Amerika, där de fortsätter att utöva en vanlig livsstil. Jordbruk är en klassisk del av Amish-livet, men Amish har också vänt sig till att sälja sina traditionella och högt uppskattade hantverk för att stödja deras livsstil.
Medan många människor associerar Amish-täcken med ett idealiserat traditionellt sätt att leva, började Amish faktiskt quilta mycket senare än andra grupper i det amerikanska samhället. Detta beror på att Amish avvisar modernisering i allmänhet, och fokuserar på hävdvunna traditioner som en del av deras uttryck för tro. Amish ägnade sig inte åt quiltning förrän på 1870-talet, men när hantverket väl etablerades i Amish-samhällen tog det fart, och Amish-hemmen fylldes snabbt med täcken och ersatte äldre täcken och filtar för sängkläder.
De ursprungliga Amish-täckena var mycket enkla, ofta i svart, mörkbrunt eller blått. De quiltade mönstren i tråd kan vara ganska komplexa, men det tog flera decennier för Amish att överväga att lägga till block av andra färger. Användningen av massor av svarta och mörka färger behölls dock, vilket gjorde Amish-täcken ganska slående, ofta med en enda diamant eller block av ljus färg förskjuten av den stabila bakgrunden. Amish började också inkludera applikationer och broderier i sina quiltningstekniker.
I enlighet med sin traditionalistiska etik ligger Amish vanligtvis långt efter de stora trenderna inom quiltning, och detta är en av sakerna med Amish-täcken som folk tycker är tilltalande. Deras täcken är enkla, med fokus på högt hantverk och grundläggande skönhet, och vissa Amish-täcken fortsätter att vara handgjorda av naturliga fibrer. Amisherna använder också tramppumpade symaskiner och en del syntetmaterial, beroende på seder i samhället.
Amish quiltdesign varierar mellan samhällen, eftersom varje Amish-grupp bestämmer hur moderna de vill att deras liv ska vara. Vissa Amish-quiltar förblir väldigt enkla, medan andra innehåller mönstrade tyger, pastellfärger och andra mer moderna quilttrender. Dessa täcken fortsätter att användas i Amish-samhällen, och de finns också till försäljning, där de ofta kostar ett högt pris. Andra quiltare kan också välja att efterlikna Amish quiltdesign i sitt arbete, med hjälp av många böcker och tidskrifter om Amish quiltning.