Stek tanaman adalah bagian dari tanaman induk yang dipotong kemudian ditempatkan pada media perakaran, seperti lumut gambut atau air, hingga akar stek dan dapat ditanam kembali sebagai tanaman baru. Berbeda dengan menipiskan tanaman, yang melibatkan pemisahan akar tanaman dan segera menanam kembali, menumbuhkan tanaman dari stek membutuhkan waktu lebih lama, tetapi ini adalah pilihan yang sangat populer ketika tanaman induk harus tetap utuh. Berkebun pusaka adalah praktik populer di mana tanaman yang tumbuh dari stek digunakan.
Hampir semua jenis tanaman cocok ditanam dari stek, meskipun stek tanaman kayu lunak dan semi-kayu sangat cocok. Tanaman kayu lunak umum yang dapat ditanam dengan mudah dengan cara ini termasuk Mawar Sharon, dogwood, hydrangea, semak kupu-kupu, clematis, lilac, dan spirea. Kayu semi-keras populer yang tumbuh dari stek termasuk azalea, boxwood, holly, dan rhododendron. Selain itu, banyak tanaman hias umum juga dapat ditanam dengan metode ini.
Meskipun sebagian besar varietas tanaman cocok untuk diperbanyak dari stek, beberapa bisa lebih sulit daripada yang lain dalam hal mendapatkan akar untuk terbentuk. Untuk tanaman yang menunjukkan resistensi untuk membentuk akar, mungkin diperlukan hormon perakaran.
Untuk memanen stek, tukang kebun harus memilih tanaman yang sehat dan memotongnya pada waktu yang tepat, biasanya di musim panas untuk sebagian besar tanaman. Stek kayu lunak harus diambil dari pertumbuhan tahun berjalan, sedangkan tanaman semi-kayu keras harus memiliki dasar kayu. Tukang kebun harus menghindari mengambil batang yang sangat muda atau lunak, karena mereka cenderung lebih sulit untuk tumbuh.
Tanaman tertentu, seperti pothos, yang merupakan tanaman hias yang populer dan hangat, mudah tumbuh dari stek dan hanya perlu menempatkan batang yang dipanen dalam air sampai akar terbentuk. Sebagian besar tanaman membutuhkan media campuran yang bebas pupuk, dan lumut gambut yang dicampur dengan pasir merupakan media perakaran yang baik untuk sebagian besar stek. Jika seorang tukang kebun tidak yakin tentang metode yang tepat untuk menumbuhkan tanaman dari stek, ia dapat mengunjungi pusat kebun sebelum memulai untuk mendapatkan nasihat tentang media perakaran, kebutuhan akan hormon, dan perawatan tumbuh dan transplantasi.