Mengapa Kami Memberi Tip untuk Beberapa Profesi tetapi Tidak Yang Lain?

Di sebagian besar negara, praktik memberi tip lebih merupakan kebiasaan daripada mandat. Faktanya, ada seluruh organisasi yang didedikasikan untuk pemberantasan total praktik ini, yang menurut mereka memaksa masyarakat untuk mengkompensasi upah rendah yang dibayarkan oleh majikan yang rakus atau pelit. Namun demikian, ini telah menjadi praktik yang sangat umum ketika berhadapan dengan mereka yang bergerak di bidang jasa atau perhotelan. Ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan ketika datang ke praktik yang tampaknya sewenang-wenang. Itu memang membantu memberi kompensasi kepada karyawan yang dibayar lebih rendah, tetapi juga memberi penghargaan kepada orang-orang yang melayani yang melampaui dan melampaui panggilan tugas.

Salah satu alasan kami memberi tip kepada karyawan layanan tertentu seperti pelayan atau pelayan adalah untuk membantu mengimbangi kesenjangan upah. Majikan diizinkan secara hukum untuk membayar kurang dari upah minimum kepada karyawan tertentu yang secara rutin mendapat manfaat dari tip. Ini berarti seorang pelayan hanya dapat menerima beberapa dolar per jam sebagai gaji tetap dari restoran, jadi perbedaannya harus dibuat dalam tip. Seorang pelayan mungkin juga bertanggung jawab untuk memberi tip kepada karyawan lain seperti bussers dan bartender. Tanpa tip reguler, pelayan dan pelayan bar bahkan mungkin tidak mendapatkan upah minimum yang sah.

Namun, karyawan lain dari restoran yang sama jarang diberi tip. Koki, tuan rumah, dan pencuci piring umumnya dibayar setidaknya upah minimum per jam untuk layanan mereka. Tanggung jawab pekerjaan mereka sama terlepas dari volume bisnis. Memberi tip kepada juru masak atau pencuci piring mungkin tampak kontra-intuitif bagi sebagian besar pengunjung, karena hanya ada sedikit interaksi pribadi dan personel dapur tersebut tampaknya sudah mendapat kompensasi yang layak. Pelayan dan pramusaji mungkin harus bersaing untuk jam paruh waktu, sementara juru masak dan staf dapur lainnya biasanya dijamin bekerja penuh waktu atau bahkan lembur.

Pemberian tip juga lebih mungkin terjadi setiap kali karyawan melakukan pekerjaan di atas dan di luar panggilan tugas. Petugas meja hotel hanya melakukan tugasnya selama proses check-in, tetapi pelayan hotel dapat membawa beberapa koper besar langsung ke kamar pelanggan dan menawarkan untuk mengisi ember es atau menunjukkan fasilitas kamar. Banyak orang menyamakan memberi tip dengan imbalan layanan yang baik. Dengan memberi tip kepada pelayan atau pramutamu dengan baik, pelanggan dapat menerima perawatan yang lebih baik pada kunjungan kembali.

Terkadang keputusan antara memberi tip atau tidak adalah masalah persepsi. Beberapa pelanggan restoran milik keluarga, misalnya, mungkin tidak memberi tip kepada pemilik restoran jika dia menunggu di meja mereka, tetapi akan memberi tip kepada pelayan yang disewa. Idenya adalah bahwa pemilik restoran sudah mendapat kompensasi yang baik melalui total penjualan, tetapi pelayan yang disewa masih bergantung pada tip untuk mendapatkan upah layak. Pemilik salon rambut dapat memperoleh gaji yang layak melalui penjualan produk dan layanan khusus, tetapi penata gaya individu yang menyewa stan mungkin lebih mengandalkan tip untuk mendapatkan upah layak.

Beberapa ahli berspekulasi bahwa pemberian tip juga merupakan bentuk pemerataan sosial, sarana untuk berbagi kekayaan dengan pekerja layanan pekerja keras tetapi dibayar rendah. Praktik tersebut dulunya dikaitkan dengan persepsi kualitas layanan yang diberikan, tetapi di zaman modern, praktik tersebut hampir menjadi ritualistik. Terlepas dari kualitas layanan yang sebenarnya, banyak pelanggan menyadari bahwa pekerja layanan dan keramahan bekerja sangat keras dengan upah yang relatif rendah. Salah satu alasan kami memberi tip pada profesi tertentu dan bukan yang lain adalah karena persepsi ini. Itu hanya membuat kita merasa lebih baik mengetahui bahwa kita dapat menghargai orang lain atas layanan dan perhatian mereka.