Koki pesanan pendek biasanya menyiapkan makanan yang relatif cepat dan mudah dibuat dan disajikan. Misalnya, seseorang dengan gelar ini mungkin menyiapkan makanan seperti burger keju dan kentang goreng serta steak keju dan pizza. Dia mungkin juga menyiapkan anjing cabai dan hidangan sarapan. Koki pesanan pendek umumnya tidak menyiapkan hidangan yang canggih atau rumit, tetapi mereka masih memiliki tempat penting di dapur restoran, karena banyak orang mendambakan jenis makanan yang mereka siapkan.
Ketika orang mengunjungi restoran untuk mencari makanan cepat saji, yang sering mereka cari adalah makanan yang disiapkan oleh juru masak pesanan singkat. Juru masak jenis ini menyiapkan banyak jenis makanan yang berbeda, tetapi kesamaan dari masakan tersebut adalah lamanya waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkannya; dalam kebanyakan kasus, hanya dibutuhkan waktu yang sangat singkat untuk menyiapkan jenis makanan yang menjadi tanggung jawab juru masak pesanan singkat. Hidangan sering kali merupakan jenis yang mungkin Anda temukan di sendok berminyak atau di restoran, meskipun jenis restoran lain sering menyajikan jenis makanan ini juga.
Beberapa jenis makanan paling umum yang disiapkan oleh juru masak pesanan singkat termasuk burger keju dan steak keju. Seseorang dengan gelar ini juga dapat menyiapkan sandwich panggang — seperti sandwich keju panggang — dan anjing cabai. Ketika seseorang memesan kentang goreng dan onion ring dari sebuah restoran, kemungkinan besar mereka juga disiapkan oleh juru masak pesanan singkat.
Terkadang seorang juru masak pesanan singkat juga menyiapkan hidangan sarapan. Misalnya, dia mungkin orang yang bertanggung jawab untuk memasak makanan pokok sarapan seperti telur dan bacon atau sosis. Dia juga dapat menyiapkan pancake, wafel, oatmeal, dan pilihan sarapan serupa. Koki pesanan singkat juga dapat menyiapkan makanan yang dibutuhkan staf dapur sepanjang hari atau malam. Misalnya, ia mungkin membersihkan dan memotong sayuran, mengiris daging, atau menyiapkan lauk pauk tertentu.
Seseorang mungkin membayangkan bahwa pekerjaan juru masak pesanan singkat itu mudah karena ia menyiapkan makanan yang tidak memerlukan banyak waktu memasak atau persiapan yang rumit. Hal ini tidak selalu terjadi, namun. Dalam banyak kasus, seorang juru masak pesanan singkat harus menyiapkan beberapa hidangan berbeda sekaligus. Misalnya, dia mungkin menyiapkan beberapa burger, sandwich steak, kentang goreng, dan cabai sekaligus, karena ini adalah makanan yang pelanggannya tidak berharap untuk menunggu lama. Seseorang harus terorganisir dan mampu melakukan banyak tugas untuk menyiapkan banyak makanan berbeda secara bersamaan tanpa membakar atau merusaknya.