Umumnya, Anda tidak boleh memberi tip kepada pelayan Anda hanya ketika Anda sangat tidak senang dengan layanan tersebut. Meskipun standarnya adalah memberi tip 15% dari total tagihan untuk pelayanan yang baik saat makan siang dan 20% dari total tagihan untuk pelayanan yang baik saat makan malam, ini sangat subjektif. Dengan kata lain, tip Anda harus bergantung pada apa yang menurut Anda pantas, bukan standar sosial.
Terkadang, restoran mungkin menawarkan layanan yang luar biasa dan server harus diberi imbalan yang sesuai. Jika server berusaha keras untuk memperbaiki masalah, atau memberikan layanan teladan dengan cara lain, tip 20% mungkin lebih tinggi, tergantung pada gaya tip Anda.
Dalam beberapa kasus, untuk benar-benar mengirim pesan, mungkin baik untuk meninggalkan semacam tip, bahkan jika Anda tergoda untuk tidak meninggalkannya sama sekali. Mereka yang memutuskan untuk tidak memberi tip mungkin mengirimkan sinyal campuran dalam beberapa cara. Misalnya, banyak restoran mengizinkan tip untuk disimpan di kartu kredit, dan pelayan mungkin tidak melihat tip Anda sampai larut malam, lama setelah Anda pergi dan dia melupakan Anda. Dalam kasus lain, jika Anda memutuskan untuk tidak memberi tip kepada pelayan Anda, dia mungkin berpikir itu hanya kekhilafan.
Untuk benar-benar mengirim pesan yang dipahami hampir secara universal oleh pelayan, meninggalkan tip kecil, seperti 1 sen AS, jika di Amerika Serikat, adalah cara yang baik untuk mengungkapkan ketidaksenangan Anda terhadap layanan tersebut. Ini mengirimkan sinyal yang jelas bahwa, ya, Anda bermaksud memberi tip, tetapi tip dengan nilai substansial apa pun tidak dijamin.
Bagi mereka yang benar-benar ingin memberikan kritik yang membangun, meninggalkan alasan Anda untuk tidak memberi tip bisa menjadi ide yang bagus. Dengan cara ini, bahkan jika Anda memutuskan untuk tidak memberi tip kepada pelayan Anda dengan uang, Anda dapat meninggalkan tip layanan dengan cara yang sangat harfiah. Tentu saja, ini mungkin berlebihan, dan dalam banyak kasus, pelayan akan tahu di mana kesalahannya. Ini mungkin kesalahannya, dan dia sedang libur, atau mungkin kesalahan dapur.
Secara umum, jika ada masalah dengan layanan dan Anda tidak tahu siapa yang bertanggung jawab, selalu baik untuk menanyakan apa masalahnya. Mungkin dapur, server, atau sesuatu di luar kendali siapa pun. Menentukan apa masalahnya sebelum memutuskan tip Anda selalu merupakan ide yang bagus. Dengan begitu, Anda memastikan orang yang salah tidak dihukum.