Faktor Apa yang Mempengaruhi Penyerapan Asam Folat?

Ada beberapa faktor yang mempengaruhi penyerapan asam folat, termasuk bentuk suplemen yang dipilih seseorang, meskipun perbedaan dalam tingkat penyerapannya bisa sedikit. Selain itu, memasak makanan yang mengandung folat, bentuk asam folat yang secara alami ditemukan dalam makanan, dapat merusak sebagian nutrisi dan memengaruhi jumlah yang diserap tubuh. Minum berat, obat kontrasepsi oral, dan pola makan yang buruk juga dapat memiliki efek buruk. Di sisi lain, vitamin C dan B12 dapat meningkatkan kecepatan penyerapan nutrisi.

Salah satu faktor yang mempengaruhi penyerapan asam folat adalah cara pengambilannya. Mungkin ada sedikit variasi dalam penyerapan berdasarkan apakah suplemen asam folat diambil sebagai kapsul gel, bubuk, tablet, atau dalam bentuk lain. Tingkat penyerapan dari sumber makanan, bagaimanapun, dapat diubah berdasarkan metode persiapan, karena paparan panas dari memasak dapat merusak nutrisi ini. Demikian juga, paparan udara dapat mengurangi jumlah yang diserap tubuh seseorang.

Asupan alkohol juga dapat mempengaruhi penyerapan asam folat. Ketika seseorang mengonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan, hal ini dapat mengakibatkan penurunan penyerapan asam folat. Ini juga dapat mempengaruhi seberapa banyak vitamin yang dikeluarkan dari tubuhnya. Minuman beralkohol mungkin tidak akan mempengaruhi penyerapan pada orang yang minum sesekali atau dalam jumlah sedang. Sebaliknya, efek ini biasanya menjadi masalah bagi orang yang minum banyak secara teratur.

Seringkali, para ahli kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi asam folat dengan vitamin lain untuk memaksimalkan penyerapan. Vitamin C dan B12, misalnya, dikatakan membantu meningkatkan penyerapan nutrisi ini oleh tubuh. Ini tidak berarti, bagaimanapun, bahwa seseorang harus mengambil suplemen lain untuk meningkatkan penyerapan. Sebaliknya, seseorang bisa mendapatkan vitamin C dan B12 dari sumber makanan. Misalnya, banyak orang mengonsumsi asam folat bersama dengan jus jeruk yang diperkaya untuk memastikan bahwa tubuh dapat menyerap dan menggunakannya lebih banyak.

Beberapa jenis kontrasepsi juga dapat mempengaruhi penyerapan asam folat tubuh. Biasanya, masalah ini disebabkan oleh kontrasepsi oral yang banyak dikonsumsi wanita. Karena asam folat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, seorang wanita yang peduli sebaiknya berkonsultasi dengan dokternya tentang mengonsumsi suplemen untuk melawan efek pil KB.

Pola makan yang buruk juga dapat mempengaruhi penyerapan asam folat. Ketika seseorang tidak mendapatkan cukup vitamin B lainnya, misalnya, ini dapat mengganggu penyerapan folat dari makanan. Selain itu, asupan protein yang tidak mencukupi dapat memiliki efek buruk pada kemampuan tubuh untuk menyerap dan menggunakan folat.