Panci Bundt™ diciptakan oleh H. David Dalquist pada tahun 1950, dan tetap menjadi merek dagang terdaftar dari perusahaannya Nordic Ware, yang telah menjual lebih dari 50 juta loyang kue populer ini. Minneapolis Hadassah Society Chapter secara khusus meminta bantuan Dalquist untuk merancang panci sederhana untuk kue kopi Jerman yang disebut Kugelhoph, yang saat itu populer … Baca selengkapnya
Saudara Lou, Dick, dan Stanley Primanti tidak tahu ketika mereka membuka toko sandwich kecil yang suram di Pittsburgh tahun 1930-an bahwa mereka akan membuat sejarah di kota baja atau menemukan kembali salah satu kuliner pokok Amerika. Pittsburgh, seperti bagian negara lainnya, berada di tengah-tengah masa yang sangat sulit. Semua orang terlalu banyak bekerja, dibayar rendah, … Baca selengkapnya
Pear chutney adalah bumbu yang menambahkan banyak lapisan rasa yang terjalin saat disajikan di samping daging, unggas, atau ikan. Ada banyak variasi chutney pir karena ada juru masak yang membuatnya. Perpaduan rasa manis dan asam adalah hal yang biasa di semua chutney pir, tetapi bahan-bahan yang berkontribusi pada rasa itu tidak terhitung banyaknya. Pir segar … Baca selengkapnya
Judgment of Paris adalah acara pencicipan anggur terkenal yang berlangsung di Paris, Prancis pada tahun 1976. Selama pencicipan, juri mencicipi serangkaian anggur dari California dan Prancis dan diminta untuk menilainya. Yang mengejutkan komunitas anggur, anggur California secara konsisten dinilai lebih baik, menyanggah gagasan populer bahwa anggur Prancis adalah yang terbaik di dunia. Penghakiman Paris memiliki … Baca selengkapnya
Ada begitu banyak versi casserole zucchini, tidak mungkin untuk mendefinisikan hanya satu. Beberapa versi memiliki lapisan irisan zucchini dan sayuran lain seperti paprika atau tomat yang diselingi dengan lapisan keju. Ini lebih seperti zucchini lasagna, dan bisa menjadi makanan vegetarian ringan yang enak. Itu juga membuat lauk yang enak atau hal yang menyenangkan untuk dibawa … Baca selengkapnya
Gelas malt tunggal digunakan untuk minum wiski Scotch malt tunggal. Wiski malt tunggal Skotlandia adalah minuman keras yang terbuat dari jelai malt yang difermentasi yang harus berusia setidaknya tiga tahun. Tidak seperti wiski Scotch biasa, yang dibuat dari wiski yang diproduksi oleh banyak penyulingan berbeda, jenis malt tunggal dibuat hanya oleh satu penyulingan. Semakin banyak … Baca selengkapnya
Istilah “fermentasi” sering digunakan dalam industri teh untuk merujuk pada pengolahan daun, pengeringannya sehingga dapat diseduh nanti. Teh difermentasi dengan cara layu daun, yang kemudian diekspos ke udara dan dibiarkan teroksidasi sebelum benar-benar kering. Ada tiga tingkatan teh yang dapat difermentasi: fermentasi ringan, semi fermentasi, dan pasca fermentasi. Yang paling penting adalah menggunakan daun teh … Baca selengkapnya
Pinwheel Appetizer adalah hidangan pertama atau hors d’oevure yang terbuat dari irisan tipis daging atau roti yang dilapisi dengan bahan lain, digulung dan kemudian dipotong-potong. Makanan pembuka yang diiris ini seringkali memiliki penampilan yang paling menarik, karena lapisan bahan yang berbeda membentuk pola spiral, biasanya terdiri dari warna dan tekstur yang berbeda. Jenis makanan pembuka … Baca selengkapnya
Tahu, yang merupakan bentuk dadih, merupakan bahan serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai jenis masakan tahu vegan. Ini relatif tidak berasa dan tidak berbau, sehingga berbagai jenis tahu dapat diasinkan, digoreng, dicampur, dan bahkan dimasukkan ke dalam pasta. Untuk vegan, yang berpantang makan produk hewani apa pun, tahu dapat berfungsi sebagai sumber protein. Tahu dibuat … Baca selengkapnya
Menemukan anggur grosir terbaik akan sangat bergantung pada apa yang ingin Anda capai. Jika Anda adalah pengecer yang mencoba menjual anggur di toko Anda, kriteria Anda akan sedikit berbeda dibandingkan jika Anda mencoba membeli anggur untuk gudang Anda sendiri. Secara umum, Anda ingin mencari penjual grosir yang menawarkan berbagai macam anggur yang dibuat dengan baik. … Baca selengkapnya