Apa Perbedaan antara Bacon yang Diawetkan dan yang Tidak Diawetkan?
Perbedaan terbesar antara daging yang diawetkan dan yang tidak diawetkan adalah proses pengawetannya. Varietas yang diawetkan biasanya mengandalkan bahan kimia dan aditif, sementara alternatif yang tidak diawetkan biasanya mencakup lebih banyak garam dan perasa alami. Kedua jenis bacon sebenarnya “disembuhkan,” yang dalam konteks daging pada dasarnya hanya berarti “diawetkan.” Versi yang tidak diawetkan sering dianggap … Baca selengkapnya