Apa itu Isolat Protein Whey?
Protein whey mengacu pada butiran protein yang tersuspensi dalam whey, cairan yang tersisa setelah susu kental disaring. Solusi whey terdiri dari vitamin, mineral, laktosa, protein, dan sejumlah kecil lemak. Pemrosesan whey untuk menghilangkan gula dan lemak meninggalkan larutan protein whey yang sangat pekat. Salah satu dari tiga bentuk utama protein whey, isolat protein whey mengandung … Baca selengkapnya