Apa itu Jalur Metabolik?
Jalur metabolisme adalah serangkaian reaksi kimia yang terjadi di dalam sel. Dalam masing-masing jalur ini, satu bahan kimia diubah menjadi bahan kimia lain melalui serangkaian langkah. Reaksi-reaksi ini dikatalisis oleh enzim dan seringkali membutuhkan vitamin dan mineral agar dapat berfungsi dengan baik. Salah satu studi pertama tentang jalur metabolisme dilakukan oleh seorang dokter Inggris bernama … Baca selengkapnya