Apa itu Protein Nabati Terhidrolisis?
Protein nabati terhidrolisis (HVP) adalah jenis penambah rasa yang dibuat dengan menggunakan berbagai jenis sayuran. Di antara sayuran yang paling umum digunakan dalam pembuatan jenis pengisi makanan ini adalah kedelai, jagung, dan gandum. HVP sangat membantu dalam pembuatan sejumlah makanan kemasan, membantu dalam retensi rasa. Hal ini juga sering digunakan sebagai bagian dari bumbu untuk … Baca selengkapnya