The Running of the Bulls, yang dikenal sebagai encierro dalam bahasa Spanyol, adalah tradisi di mana orang-orang berlari di depan sekelompok banteng muda yang berlari di jalanan. Di akhir lari, banteng digiring untuk persiapan adu banteng. Encierro paling terkenal berlangsung di Pamplona, Spanyol, dan biasanya berlangsung kurang dari empat menit.
Lebih lanjut tentang Running of the Bulls:
Dari tahun 1910 hingga 2012, ada 15 kematian selama Pamplona encierro.
Selain encierro di Pamplona, ada beberapa pertandingan banteng lainnya di Spanyol dan Portugal, dan bahkan satu di Mesquite, Nevada, di Amerika Serikat.
Beberapa kelompok hak asasi hewan, termasuk People for the Ethical Treatment of Animals (PETA), menentang Lari Sapi dengan alasan bahwa lari dan adu banteng merupakan kekejaman terhadap hewan.