Ada jalan berbeda yang bisa diambil seseorang untuk menjadi penjual anggur, yaitu orang yang membuat atau menjual anggur. Pendidikan formal di bidang pembuatan anggur adalah salah satu cara untuk masuk ke perdagangan anggur dan menjadi penjual anggur. Cara lain adalah dengan menyewa kilang anggur sebagai magang atau magang dan belajar bisnis dari bawah ke atas. Kombinasi keduanya, memiliki gelar dan magang, juga bisa membuka pintu.
Banyak universitas dan perguruan tinggi menawarkan program gelar formal dalam enologi dan pemeliharaan anggur yang dirancang untuk menghasilkan profesional anggur masa depan. Enology, kadang-kadang dieja oenology, adalah ilmu tentang anggur dan pembuatan anggur. Vitikultura mencakup penanaman anggur anggur; kadang-kadang disebut vinikultur.
Kurikulum gelar sering tumpang tindih, tergantung pada sekolah dan struktur programnya. Beberapa program lebih fokus pada aspek bisnis industri anggur, sementara yang lain lebih mengkhususkan diri pada detail teknis pembuatan anggur. Program gelar lainnya memberikan landasan yang kuat di keduanya. Beberapa sekolah juga menawarkan program pendek satu atau dua tahun dalam pemeliharaan anggur, pembuatan anggur, dan perdagangan anggur.
Orang-orang yang mengambil rute sekolah sering dapat menemukan magang industri anggur melalui sekolah mereka. Namun, tidak selalu perlu mempelajari pembuatan anggur melalui sekolah untuk diterima magang. Magang juga tersedia untuk orang-orang yang hanya memiliki hasrat untuk anggur, tetapi tidak ada pelatihan formal.
Umumnya, permintaan pekerja magang paling banyak adalah saat buah anggur dipanen dan dihancurkan, dari bulan September hingga November di belahan bumi utara, dan di belahan bumi selatan dari bulan Maret hingga pertengahan Juni. Papan pekerjaan industri anggur online, organisasi anggur, dan publikasi anggur mengiklankan posisi magang. Pabrik anggur juga dapat dihubungi secara langsung tentang peluang “magang panen”.
Magang anggur dapat berharap untuk memulai atau melanjutkan pendidikan anggur mereka dengan cara yang sangat praktis. Magang dapat melakukan segalanya mulai dari mengemudikan forklift, hingga pengepresan dan penghancuran anggur, hingga memantau fermentasi dan banyak lagi. Menjadi bugar secara fisik dan mampu mengangkat setidaknya 50 pon (22.67 kg) sering diperlukan.
Karakteristik yang dibutuhkan seseorang yang ingin menjadi penjual anggur adalah yang pertama dan terutama menyukai anggur. Kesabaran dan ketekunan juga penting. Keinginan untuk bekerja dengan tangan sendiri dan tidak takut mengotori tangan juga diperlukan. Keterampilan teknis dan mekanik yang baik untuk memperbaiki peralatan kilang anggur yang terkadang kasar juga merupakan nilai tambah.
Cara lain untuk menjadi penjual anggur adalah dengan membeli kilang anggur yang sudah ada atau memulai yang baru. Kelemahan dari jalan ini adalah biayanya lebih banyak daripada rata-rata orang yang ingin menjadi penjual anggur. Keuntungannya adalah pemilik kilang anggur dapat mempekerjakan pembuat anggur dan pakar lain untuk membantu mereka di jalan mereka menjadi pembuat anggur sejati.