Luau adalah pesta Hawaii yang melibatkan makanan, musik, dan hiburan. Pertemuan santai ini adalah cara yang bagus untuk menghabiskan malam musim panas atau menyelenggarakan wisuda, ulang tahun, atau bahkan pernikahan kasual. Untuk memberikan luau yang bagus untuk teman dan keluarga, yang perlu Anda lakukan hanyalah menciptakan suasana langsung dari pantai Hawaii.
Makanan luau tradisional menyajikan berbagai hidangan laut dan daging. Paling sering terlihat di luaus komersial adalah babi Kalua yang terkenal. Untuk babi Kalua yang asli, babi utuh yang diasinkan dan dibumbui harus dikubur dalam oven bawah tanah yang disebut imu, dan dimasak perlahan selama berjam-jam. Jika halaman belakang Anda tidak dapat menampung imu atau Anda menemukan babi utuh sulit dibawa pulang, pertimbangkan untuk membuat hidangan alternatif, seperti ham berlapis nanas. Barbeque adalah makanan pokok luaus, jadi nyalakan panggangan Anda dan buat hidangan favorit Anda.
Makanan penutup di luau secara tradisional adalah haupia, puding kelapa yang mirip dengan flan atau crème brulee. Makanan penutup yang lezat ini tersedia sebagai campuran kemasan di beberapa toko kelontong. Untuk membuat versi Anda sendiri, cukup tambahkan perasa kelapa ke dalam resep puding vanilla standar. Anda mungkin ingin menambahkan serpihan kelapa panggang di atasnya sebagai hiasan.
Dalam hal minuman, langit adalah batas dengan ramuan tropis. Campurkan es dengan krim kelapa dan jus nanas untuk piña colada non-alkohol. Untuk minuman beralkohol, pilih satu atau dua minuman yang terdengar menarik bagi Anda dan buatlah sebotol minuman. Blue Hawaii, Lava Flow, Tiki Ti, Fishbowl Punch, dan Mai Tais adalah koktail pulau yang berwarna-warni. Banyak toko perlengkapan pesta membawa mug murah berbentuk tiki atau batok kelapa untuk digunakan sebagai gelas.
Untuk mengatur suasana di luau Anda, coba gunakan ukulele tradisional Hawaii atau musik gitar slack-key. Salah satu artis Hawaii yang populer adalah mendiang Brother Iz, seorang penyanyi dan musisi terkenal, yang musiknya mudah tersedia secara online. Jika Anda memiliki kompilasi soundscape yang menampilkan suara laut atau hutan, Anda mungkin ingin menambahkannya sebagai latar belakang. Mengatur suasana hati yang tepat dengan musik adalah cara yang bagus untuk memecahkan kebekuan di antara para tamu dan membawa pulau-pulau itu ke halaman belakang Anda.
Untuk dekorasi, pertimbangkan untuk membeli beberapa bunga tropis untuk ditempatkan di vas atau sebagai hiasan. Anggrek, cendrawasih, dan plumeria adalah bunga Hawaii yang berwarna-warni. Anda mungkin juga ingin mempertimbangkan untuk memberikan waktu luang kepada tamu Anda sebagai hadiah pesta. Versi bunga segar, yang indah dan berbau harum, mulai dari sekitar $30 Dolar AS (USD.) Untuk luau kasual, ambil bunga palsu atau lei plastik, yang tersedia di sebagian besar toko perlengkapan pesta dan biasanya harganya kurang dari satu dolar sepotong.
Obor Tiki adalah cara populer untuk menyalakan luau Anda, dan menambahkan suasana pulau. Obor ini membakar minyak atau propana dan harganya mulai sekitar $10 USD. Jika Anda menggunakan api terbuka di luar pintu, pastikan untuk menyimpan alat pemadam api di dekat Anda dan bersihkan area dari tanaman kering atau puing-puing yang dapat terbakar. Beberapa model obor luar ruangan yang lebih baru menggunakan lampu bertenaga surya sebagai gantinya, dan mungkin merupakan pilihan yang lebih aman untuk pesta anak-anak.
Dengan dasar-dasar yang diurus, buat luau benar-benar milik Anda dengan memilih aktivitas yang menyenangkan untuk para pengunjung pesta. Pertimbangkan kompetisi hula, atau buat pesta retro tahun 1960-an dengan bermain limbo. Isi kolam renang anak dengan air dan minta tamu “memancing” untuk menikmati pesta tahan air. Sentuhan tambahan ini menyenangkan, tetapi tidak perlu. Luaus seharusnya menjadi tempat bersantai dan kesenangan yang mudah, jadi jadikan prioritas pertama Anda untuk menikmati diri sendiri.