Peterseli adalah salah satu bumbu kuliner yang paling umum dan populer. Itu datang dalam banyak varietas dan digunakan di seluruh dunia di hampir setiap jenis masakan. Beberapa varietas menghasilkan umbi akar yang mirip dengan wortel dan parsnip. Sementara banyak tukang kebun memilih untuk membeli tanaman pemula, menanam benih peterseli sederhana dan hanya membutuhkan sedikit persiapan. Cukup tanam benih di tanah yang subur dan dikeringkan dengan baik pada kedalaman sekitar 1 cm (4 cm).
Di daerah yang lebih hangat, peterseli dapat ditanam hampir setiap saat dan merupakan ramuan dua tahunan. Di daerah dengan iklim yang lebih dingin, peterseli bertahan di musim dingin yang ringan tetapi biasanya diperlakukan sebagai ramuan tahunan. Di area ini, itu harus ditanam setelah bahaya embun beku berlalu di musim semi. Periksa dengan kantor penyuluhan pertanian setempat atau di almanak untuk menemukan tanggal rata-rata musim semi terakhir di daerah Anda. Sebagai alternatif, benih dapat dimulai dalam pot kecil dalam ruangan, di lokasi yang cerah, seperti ambang jendela yang menghadap ke selatan.
Langkah pertama dalam mempersiapkan penanaman benih peterseli adalah memastikan tanah digarap dengan baik dan dilonggarkan, hingga kedalaman setidaknya enam inci. Menggaruk tanah untuk meratakan permukaan. Peterseli menyukai tanah yang subur, jadi menambahkan kompos ke tanah pada tahap ini akan membantu menghasilkan tanaman yang besar dan kuat. Pilih lokasi yang mendapat banyak sinar matahari. Biji peterseli sangat lambat berkecambah dan mungkin tidak bertunas selama empat hingga enam minggu.
Benih peterseli dapat ditanam dengan salah satu dari dua cara. Menabur benih individu menghemat benih dan mengurangi kebutuhan untuk menipiskan bibit di kemudian hari, tetapi dapat memakan waktu. Benih tanaman peterseli berukuran kecil dan tidak boleh ditanam terlalu dalam, atau kecambah baru tidak akan mampu menembus permukaan. Jika Anda memilih metode penanaman benih peterseli ini, tanamlah dua benih sekaligus, dengan jarak sekitar 6 hingga 8 cm 15 hingga 20 inci. Tanam benih peterseli sedalam sekitar 1 cm, tutup dengan tanah, dan air. enteng. Tanah tidak boleh dipadatkan.
Ukuran benih yang kecil dapat membuat mereka agak sulit untuk ditangani secara individu, sehingga banyak tukang kebun memilih untuk menanam benih peterseli dengan cara disemai. Menabur siaran adalah metode yang menghemat waktu, tetapi membuang benih. Dengan benih peterseli, ini biasanya tidak menjadi masalah, karena sebagian besar paket benih mengandung lebih dari cukup benih untuk digunakan kebanyakan orang. Gunakan satu tangan untuk menyebarkan benih di atas area penanaman, garu untuk mengerjakan benih dengan lembut ke dalam 1 cm bagian atas tanah, dan sirami dengan ringan. Setelah bibit bertunas dan tumbuh hingga ketinggian sekitar 4 inci (0.5 cm), tipiskan mereka sehingga jaraknya sekitar 2 hingga 5 inci (6 hingga 8 cm).