Saat memilih yogurt Yunani beku, penting untuk terlebih dahulu mempertimbangkan kebutuhan diet atau batasan yang harus dipenuhi sebelum mengonsumsi makanan penutup. Jika penting untuk membatasi atau menghindari gula, memilih yogurt beku Yunani yang disaring tanpa tambahan gula atau dengan pengganti gula mungkin merupakan pilihan yang sehat. Menemukan yogurt Yunani beku tanpa lemak dalam jumlah besar mungkin penting jika mencoba mengatur asupan kalori. Untuk rasa dan tekstur, menemukan yogurt beku Yunani alami tanpa perasa apapun mungkin berguna jika menggunakan yogurt sebagai pengganti es krim dalam resep seperti banana split atau es krim goreng.
Yoghurt Yunani beku terbuat dari yogurt Yunani, yang pada dasarnya adalah yogurt tawar yang disaring untuk menghilangkan cairan whey. Tekstur yoghurt yang kental membuat yoghurt menjadi kaya dan lembut, meskipun yoghurt dibuat dari susu rendah lemak atau bebas lemak. Banyak orang yang mencari alternatif rendah lemak untuk yogurt beku atau es krim mungkin menganggap yogurt Yunani menarik karena teksturnya yang kaya, meskipun lebih rendah lemak dan kalori. Jika berdiet atau memperhatikan asupan kalori, tetap menggunakan yogurt Yunani beku yang dibuat dengan susu bebas lemak mungkin merupakan pilihan terbaik, tanpa harus mengorbankan rasa atau tekstur.
Jika pilihan diet lain perlu dibuat, seperti membatasi gula dalam makanan, maka memilih yogurt beku Yunani tanpa tambahan gula mungkin penting. Menemukan satu yang mengandung pengganti gula atau alkohol gula dapat menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menghindari ketidakseimbangan gula darah. Karena yogurt Yunani tinggi protein, sangat membantu dalam membantu kadar gula darah dengan sendirinya; Namun, perlu dicatat bahwa beberapa yogurt beku mengandung persentase kalori yang tinggi dari gula murni. Membuat yogurt beku Yunani di rumah, dengan alternatif gula, bisa menjadi pilihan saat mencari yogurt beku bebas gula.
Saat mencoba menggunakan yogurt Yunani beku dalam resep makanan penutup, seperti banana split atau sebagai pengganti es krim goreng, yang terbaik adalah menemukan rasa yogurt yang netral. Yoghurt beku vanila murni sering kali bekerja paling baik dalam resep makanan penutup, seperti halnya yogurt beku buatan sendiri tanpa perasa tambahan. Yoghurt beku Yunani komersial mungkin mengandung pengental atau penstabil untuk membantu meningkatkan tekstur. Karena bahan-bahan ini dapat menimbulkan kesulitan untuk beberapa sistem pencernaan, menghindari yogurt ini mungkin bijaksana jika berurusan dengan masalah pencernaan.