Penanak nasi adalah peralatan dapur kecil yang dimaksudkan untuk mengukus nasi, dan tergantung pada modelnya, menyiapkan makanan lain seperti sayuran kukus. Kompor memiliki beberapa bagian yang dapat dipindahkan dan dilepas yang dapat pecah atau hilang dengan mudah. Untuk memilih pengganti terbaik untuk suku cadang yang terpasang pada kompor, belilah dari produsen untuk model spesifik Anda. Untuk bagian-bagian yang tidak menempel pada kompor, carilah ukuran yang sesuai, kemampuan menahan panas dan kondisi bagian-bagian tersebut, yang harus dalam kondisi baik tanpa serpihan atau retak. Sebagian besar suku cadang penanak nasi tersedia melalui produsen asli, toko online, atau toko khusus.
Tetap menggunakan produsen asli untuk suku cadang pengganti penanak nasi yang menempel pada penanak nasi atau pas di dalam area yang dibentuk khusus untuk bagian itu. Hal ini terutama berlaku untuk panci bagian dalam, tutup yang dapat dilepas, dan lapisan dalam untuk kompor dengan tutup yang tidak dapat dilepas. Jika ada bagian yang tidak pas sebagaimana mestinya, segel tidak akan sekencang yang seharusnya, membiarkan terlalu banyak uap keluar. Jika panci bagian dalam terlalu kecil, kompor tidak akan mendistribusikan panas secara merata sebagaimana mestinya. Suku cadang penanak nasi harus dalam kondisi baik, tanpa retak, sobek, terpotong, tergores, karat, penyok atau bahan antilengket yang terkelupas.
Jangan membeli suku cadang pengganti penanak nasi bekas kecuali Anda yakin itu merek yang benar dan dalam kondisi sangat baik. Bawalah kompor jika memungkinkan untuk memastikan bagian-bagiannya sesuai dengan ukuran kompor yang benar. Panci bagian dalam, misalnya, bisa terlihat lebih besar atau lebih kecil daripada yang sebenarnya jika Anda tidak memiliki sisa kompor sebagai panduan.
Menemukan pengganti terbaik untuk dayung nasi, alat yang dimaksudkan untuk menyendok nasi dari penanak nasi, jauh lebih mudah karena dayung tidak harus masuk ke dalam apa pun. Beberapa kompor dilengkapi dengan braket untuk dudukan dayung nasi. Dalam kasus tersebut, set dayung dan dudukan untuk model kompor itu adalah yang terbaik, tetapi dayung selalu dapat diletakkan di atas piring jika perlu. Dayung pengganti generik tersedia di toko bahan makanan Asia dan toko khusus. Dayung beras plastik harus mampu menahan panas dan memiliki permukaan bergelombang untuk mencegah beras menempel pada dayung, dan dayung bambu harus halus dan tidak retak atau rusak dengan cara apapun.
Jangan mengganti spatula atau sendok yang tidak tahan panas. Mereka mungkin melunak dan meninggalkan residu pada nasi. Hindari menggunakan peralatan logam karena sebagian besar penanak nasi memiliki lapisan antilengket pada panci bagian dalamnya, dan logam dapat mengikisnya. Sebuah dayung dimaksudkan khusus untuk digunakan dengan penanak nasi adalah dayung pengganti terbaik.
Gelas ukur di sebagian besar penanak nasi mengikuti ukuran Jepang, dengan “satu cangkir” sama dengan 200 ml. Beberapa model menggunakan cangkir yang berukuran 180 ml. Cangkir nasi pengganti sangat mudah ditemukan secara online, melalui produsen dan di toko khusus Asia, tetapi cangkir harus mengukur jumlah yang tepat untuk penanak nasi itu. Jika ukurannya terlalu banyak, nasi bisa mendorong tutupnya, merusak segel pada penanak nasi dengan tutup berengsel.
Jika kabel daya dapat dilepas pada kedua ujungnya, kabel tersebut dapat diganti asalkan dalam keadaan utuh dan tidak robek atau rusak dengan cara apa pun. Gunakan kabel pengganti yang dimaksudkan untuk kompor tertentu, dan periksa stekernya untuk memastikan tidak bengkok atau sobek saat bertemu dengan kabelnya. Kabel daya yang salah satu ujungnya terpasang secara permanen, dan komponen elektronik lainnya seperti elemen panas, mungkin tidak dapat diganti.