Ada banyak alasan ingin memilih sosis hot dog terbaik. Ini termasuk pilihan pribadi tentang apa yang akan dimakan untuk makan malam atau memilih sosis mana yang ingin Anda sajikan kepada teman dan anggota keluarga di pesta barbekyu atau ditawarkan kepada pelanggan. Kunci untuk memilih sosis hot dog yang tepat adalah mencocokkan ekspektasi dengan sosis yang tepat. Faktor yang perlu dipertimbangkan termasuk jenis daging, ukuran, perasa seperti bumbu dan rempah-rempah dan seberapa sehat sosis hot dog itu.
Banyak toko dan supermarket menawarkan paket dasar sosis hot dog. Ini cenderung datang dalam kemasan mulai dari enam hingga puluhan sosis. Mereka juga cenderung lebih murah daripada sosis mewah atau khusus. Kualitas sosis ini bervariasi dari pengecer ke pengecer, tetapi mereka adalah pilihan yang baik untuk orang-orang yang mencari makanan murah atau perlu memasak sosis dalam jumlah besar. Sosis biasa dan tidak rumit juga baik untuk penggemar olahraga dan orang yang bersuka ria larut malam yang mencari camilan.
Kelemahan dari sosis kemasan biasa, untuk sejumlah konsumen, adalah rasa alami dan relatif tidak sehat. Sekali lagi, ini bervariasi dari pengecer ke pengecer, tetapi orang yang sadar kesehatan harus memeriksa kemasan setiap produk sebelum melakukan pembelian. Sosis hot dog yang rendah kalori akan memiliki lebih sedikit lemak – dan karenanya lebih banyak daging – yang juga membuatnya terasa lebih enak bagi banyak orang. Banyak sosis murah, bagaimanapun, akan menggantikan lemak dengan garam ekstra, membuatnya sama tidak sehatnya, jadi periksa juga kandungan garamnya.
Meskipun secara tradisional dibuat dari daging babi, sosis hot dog memiliki banyak variasi. Artinya, jika selera Anda lebih mengarah pada daging sapi, ayam, atau kalkun, ada sosis hot dog untuk Anda. Periksa dengan pengecer lokal dan tukang daging untuk berbagai jenis sosis. Ada juga varietas yang dibuat dengan mempertimbangkan vegetarian dan Muslim. Yang pertama tidak mengandung produk daging sama sekali, dan yang terakhir tidak memiliki produk yang berhubungan dengan babi.
Sosis yang lebih mahal cenderung memiliki lebih banyak tambahan dan perasa, sehingga Anda dapat benar-benar mencocokkan selera Anda dengan produk yang tepat. Jika ingin pedas, maka carilah sosis yang sudah diisi bumbu seperti paprika dan cabai, atau jika ingin yang lebih eksotis, carilah sosis yang terbuat dari apel, puyuh dan bahan-bahan lain yang tidak biasa.
Penting juga untuk mencocokkan sosis hot dog Anda dengan toppingnya. Hot dog pedas sangat cocok dengan bahan pedas lainnya, dan sosis hot dog yang memiliki rasa unik seringkali membutuhkan roti sederhana yang tidak akan mengganggu rasanya. Hot dog yang lebih sederhana bisa dipadukan dengan berbagai topping, seperti bawang bombay, mustard, dan saus tomat.
Sosis hot dog juga tersedia dalam berbagai ukuran. Ukuran kecil seperti sosis mini sangat cocok untuk pesta anak-anak jika dipadukan dengan makanan seperti pizza mini dan burger mini. Mereka juga cocok dengan sandwich jari. Hot dog biasa baik untuk dijual di restoran dan kedai hot dog atau untuk memasak di barbekyu. Jumbo dan sosis raksasa lainnya dapat dibeli sebagai pilihan di stand/restoran hot dog, bagi mereka yang memiliki selera makan besar atau mereka yang menyukai tantangan.