Memilih sampanye merah muda yang baik bisa menjadi proses yang menyenangkan, terutama jika Anda merencanakan ke depan dan mempertimbangkan anggaran dan formalitas acara. Jika Anda memilih sampanye merah muda untuk acara yang diadakan di aula resepsi atau restoran, bicarakan dengan sommelier atau manajer minumannya dan mintalah saran. Setelah Anda memiliki daftar botol yang direkomendasikan, lakukan riset online dan dapatkan pendapat dari para ahli dan konsumen mengenai kualitas sampanye. Jika Anda mengadakan acara di rumah atau kantor Anda, cobalah untuk mencicipi berbagai jenis sampanye merah muda sebelum melakukan pembelian: Anda dapat melakukannya dengan mengunjungi bar anggur yang menawarkan “penerbangan”, satu set sampanye kecil yang dituangkan memungkinkan Anda untuk memutuskan mana yang merupakan preferensi Anda. Banyak toko ritel anggur juga secara teratur menawarkan pencicipan kepada pelanggan, jadi pastikan untuk menanyakan jadwal acara kepada toko anggur setempat.
Sampanye merah muda atau anggur bersoda biasanya termasuk jus anggur pinot noir atau pinot meunier. Warna sampanye disebabkan oleh pembuat anggur yang memungkinkan kontak lanjutan antara sampanye dan kulit anggur gelap ini. Banyak produsen juga menambahkan sedikit anggur merah ke dalam sampanye merah muda mereka untuk memastikan konsistensi warnanya. Kecuali Anda seorang penikmat anggur, perhatian utama Anda mungkin bukan anggur yang digunakan untuk memproduksi sampanye, melainkan bagaimana rasanya dan berapa biayanya. Sampanye asli dari wilayah Champagne di Prancis bisa mahal, jadi jika Anda memiliki anggaran terbatas, Anda mungkin ingin mencari pilihan yang lebih murah, tetapi sangat lezat dari wilayah atau negara lain.
Ingatlah bahwa jika Anda memilih anggur dan minuman beralkohol untuk acara dengan katering di restoran atau ruang perjamuan, Anda biasanya akan membayar lebih banyak untuk setiap botol daripada jika Anda melakukan pembelian untuk digunakan di rumah. Karena Anda mungkin harus memilih merek tingkat yang lebih rendah untuk memenuhi persyaratan anggaran, mungkin ide yang baik untuk membeli botol-botol ini di toko eceran untuk mencicipi di rumah. Ini dapat membantu mencegah rasa malu melayani tamu dengan sampanye merah muda berkualitas rendah.
Saat memilih botol untuk acara khusus, aturan umumnya adalah sampanye vintage memiliki kualitas yang lebih tinggi daripada sampanye non-vintage. Namun, ini tidak berarti bahwa sampanye non-vintage tidak bisa benar-benar nikmat. Faktanya, Anda mungkin menemukan bahwa beberapa botol non-vintage jauh lebih enak daripada pilihan vintage. Untuk alasan ini, biasanya merupakan ide yang baik untuk mencoba mencicipi botol kelas atas dengan menghadiri acara pencicipan atau tempat yang menawarkan berbagai sampanye per gelas.