Keju cottage sering digunakan dalam resep Italia seperti ravioli dan lasagna sebagai isian krim, dan juga digunakan dalam berbagai makanan penutup dan minuman. Pengganti keju cottage cukup mudah didapat di banyak toko kelontong, dan bahkan mungkin sudah tersedia di dapur mana pun. Keju krim bubur atau yogurt Yunani kental adalah pengganti populer yang digunakan dalam banyak resep yang meminta keju cottage, karena mereka tidak mengorbankan rasa atau tekstur di sebagian besar hidangan. Keju ricotta sering digunakan sebagai pengganti keju cottage, dan merupakan isian yang bagus untuk ravioli, cannoli, dan makanan penutup Italia lainnya.
Salah satu pengganti keju cottage yang paling populer adalah yogurt yang disaring, sering disebut yogurt Yunani, yang meniru tekstur tebal dan rasa keju cottage biasa. Yoghurt Yunani sering dicampur dengan sedikit air untuk menciptakan tekstur lembut dari keju cottage yang dihaluskan. Pengganti keju cottage lainnya yang populer adalah keju krim yang dihaluskan, yang agak lebih tebal dari keju cottage, namun rasanya serupa dan tidak mengurangi rasa atau tekstur keseluruhan dalam resep. Keju krim juga dicampur dengan sedikit air untuk membantu menciptakan konsistensi keju cottage yang sama.
Karena keju cottage mengandung dadih kecil, pengganti keju cottage lainnya yang populer adalah menggunakan campuran krim kental yang dikombinasikan dengan remah kecil keju feta. Campuran ini meniru tekstur keju cottage dan memberikan rasa yang kaya dan lebih terasa ke seluruh hidangan. Campuran feta dan krim kental mungkin bukan pengganti terbaik untuk resep makanan penutup yang menggunakan keju cottage, karena keju feta seringkali lebih gurih daripada rasa netral. Krim kental kocok yang telah didinginkan secara menyeluruh juga dapat menggantikan keju cottage yang dihaluskan dalam beberapa resep, dan akan memberikan konsistensi ringan dan lapang pada resep tersebut.
Keju ricotta mungkin merupakan pengganti terbaik untuk keju cottage, karena sering digunakan dalam resep Italia seperti ravioli dan lasagna, serta makanan penutup seperti cannoli. Dalam kebanyakan resep, keju ricotta tidak harus dicampur dengan air dan dapat diganti satu per satu untuk keju cottage tradisional. Yoghurt Yunani dan keju ricotta memiliki rasa dan tekstur yang sedikit mirip, namun ricotta sering kali lebih kental karena volume lemak makanannya yang tinggi. Untuk itu, resep yang menggunakan ricotta sebagai pengganti keju cottage akan menghasilkan hidangan yang lebih kaya rasa.