Beberapa fitur dapat membantu seseorang memutuskan pemintal salad mana yang terbaik. Salah satu hal pertama yang harus diperhatikan adalah desain pegangan atau mekanisme putaran untuk mangkuk bagian dalam, karena harus mudah digunakan dan tidak terlalu rumit. Mangkuk bagian dalam pemintal harus kokoh, dengan bukaan yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil sehingga air tidak dapat keluar. Beberapa fitur opsional, seperti alas anti-selip, mangkuk berbobot, atau bahkan penutup yang rapat sehingga mangkuk dapat segera digunakan sebagai wadah penyimpanan, dapat menjadi penting di beberapa dapur. Penampilan dan desain mangkuk secara keseluruhan juga harus diperhatikan, karena pemintal salad dapat dibuat dari banyak bahan, mulai dari plastik hingga baja tahan karat, masing-masing memberikan estetika keseluruhan perangkat yang berbeda.
Ini terkait langsung dengan fungsi pemintal salad, jadi desain mekanisme pemintalan dan cara penggunaannya adalah penting. Model yang menyertakan pegangan untuk memutar mangkuk secara langsung atau pegangan yang dipasang pada kabel yang ditarik keluar dari mesin berfungsi dengan baik dan kokoh, tetapi memerlukan lebih banyak upaya untuk digunakan daripada jenis lainnya. Variasi yang populer adalah pemintal salad dengan silinder besar seperti kancing di atasnya; mendorong silinder ke bawah memutar mangkuk bagian dalam. Ada juga pemintal salad listrik yang dilengkapi dengan motor kecil untuk memutar mangkuk secara otomatis saat diaktifkan.
Di luar mekanisme pemintalan, mangkuk bagian dalam pemintal salad harus dilihat. Mangkuk bagian dalam menampung sayuran atau rempah-rempah yang sedang digaruk dan harus memiliki bukaan yang tidak terlalu besar sehingga daun akan terbang melewatinya atau terlalu kecil sehingga air tidak dapat keluar. Mangkuk juga harus mudah dibersihkan dan mudah diambil dan dikeluarkan dari pemintal yang lebih besar.
Desain luar pemintal salad bisa menjadi penting, terutama jika akan digunakan secara teratur dan mungkin terlihat jelas di meja setiap saat. Pemintal dasar terbuat dari plastik, terkadang transparan dan terkadang buram. Beberapa model membuat mangkuk luar dari kaca tebal sehingga bisa berfungsi ganda sebagai piring saji. Beberapa jenis salad spinner sebenarnya memiliki mangkuk stainless steel untuk daya tahan dan tampilan yang lebih elegan di beberapa pengaturan dapur.
Fitur lain yang dapat membantu termasuk pegangan di bagian bawah pemintal salad untuk mencegahnya berputar di atas meja yang licin. Banyak desain dilengkapi dengan tutup yang pas di atas wadah sehingga salad yang baru dipintal dapat dengan cepat disimpan di lemari es untuk digunakan nanti. Satu pertimbangan terakhir adalah ukuran pemintal, karena model besar mungkin berguna tetapi sulit disimpan, sementara mangkuk yang terlalu kecil mungkin memerlukan beberapa kelompok terpisah untuk membuat salad besar untuk satu kelompok.