Aroma parfum neroli asli berkualitas tinggi dianggap oleh beberapa orang untuk menyulap pemandangan eksotis tidak seperti aroma lainnya. Diekstraksi dari bunga halus Citrus aurantium, atau pohon jeruk pahit, minyak esensial neroli harus menjadi bahan utama parfum neroli yang Anda pilih. Ada biaya tinggi untuk membudidayakan bunga dan mengekstraksi minyak esensialnya, sehingga aroma neroli yang lebih rendah atau minyak parfum yang dibuat dari bahan kimia industri biasanya menggantikan produk alami yang lebih beragam. Berbeda dengan minyak esensial murni, bahan kimia ini lebih cenderung menghasilkan sakit kepala dan reaksi alergi lainnya pada pengguna.
Bahan kimia yang paling umum digunakan untuk mendekati minyak esensial dalam parfum neroli buatan adalah metil-o-amidobenzoat dan B-napthol metil ester. Wewangian neroli sintetis yang dibuat dari bahan-bahan ini tidak memiliki kompleksitas jeruk dan bunga yang disediakan oleh bahan kimia limon, geraniol, dan linalyl asetat yang ditemukan dalam minyak esensial neroli. Saat memilih parfum neroli, pastikan bahwa minyak esensial neroli adalah bahan utama dan metode yang digunakan untuk mengekstraknya diperhatikan.
Budidaya dan panen bunga jeruk pahit mahal dan padat karya, sehingga banyak produsen menggunakan teknik apa pun yang mereka bisa untuk memaksimalkan hasil mereka selama proses ekstraksi minyak esensial neroli. Penggunaan pelarut kimia sejauh ini merupakan cara yang paling efisien untuk mengekstrak minyak neroli dari bunga, tetapi menghasilkan produk akhir dengan kualitas rendah. Ekstraksi pelarut selalu meninggalkan beberapa jejak zat yang digunakan dalam produk akhir, yang dapat dideteksi dalam aroma dengan membedakan pewangi. Bahan kimia ini juga dapat menghasilkan reaksi alergi pada beberapa individu yang sensitif. Penggunaan pelarut juga mempengaruhi rasio konstituen aromatik dari minyak esensial, menghasilkan produk akhir yang sangat berbeda dari yang secara tradisional digunakan dalam parfum neroli.
Secara tradisional, parfum neroli dibuat dari minyak esensial neroli yang diekstraksi melalui enfleurage, di mana beberapa perubahan bunga yang baru dipetik direndam dalam lemak yang tidak berbau selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan dan kemudian dipisahkan dan diekstraksi dalam pencucian alkohol. Metode padat karya ini sangat mahal tetapi masih ditekankan oleh beberapa pembuat parfum. Metode modern, bagaimanapun, telah sangat meningkatkan teknologi ekstraksi minyak esensial kuno ini.
Minyak atsiri Neroli dengan kualitas yang sama atau lebih tinggi dapat diproduksi melalui penggunaan teknik yang dikenal sebagai ekstraksi karbon dioksida (CO2) superkritis. Ekstrak CO2 superkritis tidak mengandung residu pelarut, karena pelarut yang digunakan adalah sebagian besar gas atmosfer inert di bawah tekanan tinggi dan suhu yang sangat rendah. Tidak seperti metode lain, suhu rendah dari metode ini membantu mencegah hilangnya beberapa konstituen minyak esensial yang paling fana, memungkinkan produksi parfum neroli yang lebih halus.