Untuk memilih panci lasagna terbaik, Anda harus mempertimbangkan jenis lasagna apa yang Anda rencanakan untuk dibuat dan jika Anda membutuhkan panci untuk penggunaan pribadi atau komersial. Ada banyak panci berbeda di pasaran, beberapa di antaranya adalah panci persegi panjang standar yang dapat dengan mudah digunakan untuk membuat lasagna. Beberapa panci sedikit lebih tidak biasa dan dapat mencakup panci yang memiliki pemotong besar yang dapat ditempatkan di dalam panci untuk memotong irisan atau bentuk “S” untuk membuat lasagna terdiri dari satu panjang pasta bertumpuk. Anda juga dapat mempertimbangkan panci lasagna profesional yang mungkin lebih mudah digunakan untuk memasak skala besar.
Panci Lasagna biasanya adalah segala jenis wajan yang secara inheren dirancang untuk, atau dapat digunakan untuk, membuat lasagna. Salah satu jenis paling umum yang mungkin Anda pertimbangkan adalah piring casserole persegi panjang standar atau loyang logam. Anda harus mencari yang cukup besar untuk kebutuhan Anda dan memiliki sisi yang cukup dalam untuk membuat lasagna dasar, tanpa isian dan keju yang menggelegak saat dipanggang.
Ada juga panci lasagna yang lebih khusus yang mungkin Anda pertimbangkan, tergantung kebutuhan Anda. Beberapa panci, misalnya, memiliki alat pemotong besar yang dapat dimasukkan ke dalam panci itu sendiri untuk memotong lasagna menjadi beberapa bagian. Ini membuat pemotongan dan penyajian lasagna lebih mudah, meskipun mungkin juga tidak perlu atau agak canggung.
Anda mungkin mempertimbangkan panci lasagna khusus yang dirancang untuk membuat lasagna menggunakan satu baris panjang pasta, bukan beberapa potong pasta di samping satu sama lain. Panci ini dirancang dengan saluran panjang, biasanya dalam bentuk “S” yang memungkinkan wajan menjadi bentuk persegi panjang standar. Panci lasagna semacam itu memungkinkan Anda membuat lasagna yang mempertahankan bentuknya setelah Anda memotongnya setelah dipanggang. Panci ini biasanya lebih mahal daripada panci persegi panjang standar, jadi Anda harus mempertimbangkan betapa berharganya mereka sebagai investasi.
Beberapa panci lasagna mirip dengan panci persegi panjang standar, tetapi dibuat untuk digunakan di dapur profesional. Panci ini seringkali lebih besar atau lebih dalam dari panci lasagna standar, jadi jika Anda mencari panci untuk persiapan makanan komersial, maka panci ini mungkin memenuhi kebutuhan Anda. Panci seperti itu seringkali sedikit lebih mahal daripada panci non-komersial, jadi Anda harus mempertimbangkan pentingnya panci ini untuk kebutuhan Anda.