Saat memilih es krim, Anda harus mempertimbangkan ukuran, warna, dan teksturnya. Anda juga harus memperhatikan bahan kerucut jika Anda atau mereka yang akan makan kerucut memiliki batasan diet. Anggaran Anda juga harus menjadi pertimbangan, terutama karena beberapa kerucut wafel pengrajin bisa mahal. Preferensi pribadi juga harus dipertimbangkan ketika memilih kerucut, karena banyak orang bisa sangat bersikeras tentang jenis kerucut es krim yang mereka sukai untuk dimakan.
Kerucut es krim biasanya merupakan wadah yang dapat dimakan untuk es krim yang berbentuk seperti kolom atau yang memiliki pegangan sempit untuk alasnya. Kerucut dapat dipegang di tangan seseorang sehingga dia bisa memakan es krimnya tanpa menggunakan sendok. Ada beberapa jenis es krim cone di pasaran. Kue kerucut biasanya dibuat dari kue wafer yang renyah dan mengembang dan memiliki rasa yang sangat hambar. Kerucut gula keras dan manis, sedangkan kerucut wafel biasanya dibuat secara individual pada besi wafel yang dirancang khusus. Kerucut es krim tersedia dalam berbagai ukuran, warna, dan rasa, dan beberapa bahkan dapat dicelupkan ke dalam cokelat. Bahkan ada kerucut es krim yang tidak dapat dimakan di pasaran, menghilangkan setidaknya beberapa kalori yang biasanya tertelan saat mengonsumsi es krim.
Karena kerucut es krim bisa datang dalam beberapa ukuran berbeda, Anda pasti ingin memilih ukuran yang cocok untuk rumah tangga, bisnis, atau acara Anda. Tergantung pada acaranya, Anda mungkin juga ingin memilih kerucut yang diwarnai dengan warna berbeda untuk sentuhan meriah. Dimungkinkan untuk membeli kerucut es krim bebas gluten, dan jika Anda berencana untuk menyajikan es krim kepada banyak orang, Anda mungkin ingin memiliki beberapa kerucut ini untuk memenuhi kebutuhan diet tamu Anda.
Beberapa orang memiliki preferensi yang kuat untuk gula atau kerucut wafel daripada kerucut kue. Kerucut kue seringkali menjadi sangat hambar dan menjadi lebih cepat lunak saat diisi dengan es krim. Hal ini dapat menyebabkan kerucut basah bagi mereka yang makan es krimnya dengan lambat, yang menurut sebagian orang sangat tidak menyenangkan. Di sisi lain, kerucut gula, dan terutama kerucut wafel, dapat memiliki kalori yang jauh lebih banyak daripada kerucut kue. Jika kontrol kalori menjadi perhatian, penggunaan kerucut kue mungkin merupakan pilihan yang lebih baik daripada alternatif berkalori tinggi.