Jika Anda berada di pasar kayu bakar almond, mengetahui kapan kayu itu dipanen akan sangat membantu. Ini dapat membantu Anda memastikan bahwa Anda mendapatkan kayu bakar yang dibumbui dengan benar yang akan mudah dinyalakan. Kayu almond biasanya memiliki kulit coklat muda dengan tekstur yang agak kasar, tetapi kayu itu sendiri mungkin berwarna abu-abu kecoklatan. Kayu bakar jenis ini umumnya memiliki sedikit atau tidak ada getah, sehingga potongan yang lengket bisa menjadi indikasi bahwa kayu almond telah dicampur dengan varietas lain.
Mungkin sulit untuk membakar kayu bakar yang belum dibumbui dengan benar. Kayu yang sudah dibumbui dibiarkan mengering sebanyak mungkin tanpa menjadi rapuh. Kayu bakar almond biasanya membutuhkan waktu sekitar enam bulan untuk musim, jadi mungkin ide yang baik untuk mengetahui kapan kayu dipotong dan bagaimana disimpan setelahnya. Untuk membantu musim kayu, kayu bakar almond harus ditempatkan di tumpukan setinggi sekitar 3 hingga 4 kaki (0.91 hingga 1.2 m), dengan area aliran udara setidaknya 2 hingga 3 kaki (0.61 hingga 0.92 m) di sekitar tumpukan. .
Cara lain untuk mengetahui apakah kayu bakar almond Anda dibumbui dengan baik adalah dengan melihat kayu itu sendiri. Kayu yang dibumbui dengan benar akan berwarna coklat muda atau abu-abu daripada putih atau hijau. Ini juga akan terasa agak kering saat disentuh, dengan kulit kayu yang kasar tetapi tidak bersisik. Kayunya juga akan memiliki aroma kacang yang ringan, jadi jika Anda mencium bau yang kuat, kemungkinan besar kayu tersebut baru saja ditebang.
Meskipun pohon almond sebenarnya termasuk dalam kelompok pohon buah-buahan, namun tanaman ini biasanya tidak banyak mengandung getah. Kayu bakar yang mengandung getah dapat mengeluarkan bau yang menyengat dan mungkin sulit untuk dibakar, jadi Anda harus menghindari membeli kayu yang lengket, jika memungkinkan. Anda mungkin ingin memeriksa kayu bakar almond Anda untuk melihat apakah mengandung getah, karena varietas ini terkadang dicampur dengan kayu buah lain seperti ceri atau apel. Jika Anda menemukan beberapa bagian yang cocok, Anda mungkin ingin menanyakan apakah Anda membeli banyak kayu almond atau apakah rick juga mengandung varietas lain.
Ada banyak manfaat kayu almond termasuk waktu pembakaran yang lama, keluaran panas yang tinggi, dan kemudahan dalam pencahayaan. Untuk alasan ini, kayu bakar almond adalah varietas yang populer dan karenanya mungkin lebih mahal daripada jenis kayu bakar lainnya. Meski begitu, aromanya yang menyenangkan dapat menambahkan rasa yang enak pada daging yang dimasak di atas api terbuka, menjadikannya pilihan yang baik untuk perapian dalam dan luar ruangan.