Es krim adalah suguhan favorit di rumah dan di pengaturan makanan profesional, jadi metode pengeluaran dan penyajian produk berlimpah. Jika Anda menginginkan dispenser es krim, beberapa faktor mungkin berperan, yaitu kualitas, efisiensi, dan keragaman. Masalah yang mungkin menentukan kualitas dispenser es krim termasuk komposisi dan kapasitas penyimpanan. Faktor efisiensi berkisar dari kecepatan produksi hingga kontrol porsi. Metode pilihan Anda untuk membuat es krim juga penting, selain fitur tambahan yang disukai seperti dispenser topping.
Ada banyak jenis es krim, jadi Anda harus mempertimbangkan jenis es krim utama yang ingin Anda sajikan. Persentase yang cukup besar dari dispenser es krim membuat es krim lembut dengan menurunkan suhu di dalam wadah penyimpanan dan memasukkan udara ke dalam es krim. Beberapa dispenser juga menyajikan es krim dalam bentuk tradisional yang keras dan dapat disendok. Sebaliknya, dispenser es krim lainnya membantu menciptakan bentuk es krim yang dapat diminum, seperti dispenser susu kocok atau air mancur soda sirup klasik. Lainnya multi-fungsi, memiliki dispenser yang dapat disesuaikan atau beberapa disesuaikan dengan jenis es krim yang berbeda.
Alasan pembelian Anda mungkin juga menentukan faktor keputusan seperti kecepatan produksi, kapasitas penyimpanan, dan ukuran. Jika dispenser es krim untuk penggunaan pribadi, maka Anda mungkin hanya membutuhkan dispenser yang lebih kecil dan lebih terjangkau, atau bahkan sendok es krim sederhana. Dispenser yang dibeli untuk menjual es krim di restoran atau untuk tujuan komersial lainnya, bagaimanapun, harus memaksimalkan efisiensi dalam penyimpanan dan kecepatan. Kebanyakan dispenser akan menunjukkan berapa ons (atau gram) es krim yang dihasilkan mesin dalam satu menit, jadi pemilik bisnis — terutama yang terlibat dalam layanan makanan cepat saji — harus mencari tarif ons per menit yang lebih tinggi. Selanjutnya, mesin milik bisnis kemungkinan juga perlu lebih besar, dengan lebih banyak ruang penyimpanan.
Kualitas dispenser es krim dapat dievaluasi dari komposisinya. Baja tahan karat terdiri dari sebagian besar merek dispenser es krim teratas karena daya tahan dan kemampuan pendinginannya. Kontrol suhu sangat penting untuk es krim karena mudah meleleh, jadi dispenser yang efisien harus dengan mudah mempertahankan suhu beku yang diperlukan.
Beberapa dispenser es krim memiliki area atau kompartemen untuk menyimpan topping es krim. Misalnya, dispenser mungkin memiliki wadah bening yang ditempelkan yang menampung taburan es krim. Dalam banyak kasus, mesin membagi-bagikan topping ke es krim. Dispenser topping es krim juga dapat dijual sebagai produk terpisah. Mereka dapat membuat tambahan yang menarik dan nyaman untuk proses pengeluaran es krim.
Faktor tambahan yang mungkin mempengaruhi keputusan Anda termasuk kapasitas pengaturan dispenser, kemampuan kontrol porsinya, dan tingkat pengenalan mereknya. Pertama, dispenser es krim umumnya tersedia sebagai perangkat meja atau sebagai dudukan dinding. Pilihan Anda di antara keduanya kemungkinan akan bergantung pada preferensi estetika pribadi Anda, seperti juga pilihan antara dispenser bening atau buram. Untuk kontrol porsi, Anda harus mempertimbangkan dispenser yang dapat secara otomatis menghasilkan ukuran porsi yang seragam jika Anda memperhatikan kerapian, distribusi yang adil, atau masalah nutrisi. Tingkat kepuasan pelanggan dan diferensiasi antara merek yang terpisah dapat dianalisis dengan baik melalui pencarian online cepat dari situs ulasan konsumen.