Saat memilih bar bebas gluten, cari bahan yang sehat dan bergizi. Buah batangan mengandung antioksidan alami dan menawarkan nutrisi yang baik. Batangan kesehatan bebas gluten yang dibuat dengan beras merah menawarkan tekstur yang renyah. Anda mungkin lebih suka membeli batangan bebas gluten organik, karena ini dibuat tanpa bahan tambahan. Batangan nutrisi untuk gaya hidup bebas gluten dapat ditemukan di toko makanan khusus atau kesehatan, banyak di antaranya menawarkan variasi yang luas.
Jika Anda seorang atlet atau seseorang yang berpartisipasi dalam aktivitas fisik rutin, Anda mungkin memerlukan snack bar untuk energi yang berkelanjutan. Banyak bar nutrisi dibuat dan dipasarkan secara khusus hanya untuk tujuan ini. Jika Anda menderita penyakit celiac atau alergi gandum, carilah batangan bebas gluten berbasis beras yang menyediakan karbohidrat untuk energi. Pilih bar dengan setidaknya 8 gram protein.
Beberapa batangan dibuat dengan tambahan gula, meskipun batangan rasa buah tidak boleh mengandung jumlah yang tinggi. Rasa buah yang tergabung dalam energy bar akan memberikan rasa manis yang alami. Ceri tart akan terasa kurang manis dibandingkan rasa buah lainnya, meskipun memiliki sifat anti-inflamasi ekstra.
Sementara batangan bebas gluten tidak akan mengandung gandum, beberapa mungkin mengandung bibit gandum dengan gluten dihilangkan. Baca label dengan cermat untuk menentukan bahan di setiap batang. Batangan kesehatan bebas gluten yang dibuat dengan biji rami bisa menjadi pilihan yang cerdas, karena biji rami mengandung asam lemak omega-3.
Beberapa orang yang menjalani diet bebas gluten juga memiliki alergi makanan lain. Jika Anda alergi kacang, bacalah label bar bebas gluten yang Anda pertimbangkan. Beberapa batang mengandung jejak kacang, yang berpotensi mengancam nyawa seseorang dengan alergi kacang. Batangan ini biasanya diberi label dengan peringatan alergi makanan dalam cetakan tebal.
Pertimbangkan di mana bar nutrisi bebas gluten dibuat. Pastikan pabrik tidak mengandung produk yang dapat mencemari batang nutrisi. Makanan lain yang mengandung gluten tidak boleh diizinkan di pabrik untuk memastikan batang energi diproduksi dengan aman.
Selain memilih bar nutrisi yang bebas gluten, Anda mungkin memperhatikan kalori. Beberapa bar bebas gluten dapat mengandung kalori ekstra, jadi jika Anda memperhatikan asupan kalori Anda, bandingkan merek dan varietasnya. Bar yang mengandung 200 kalori atau kurang ideal untuk camilan tengah hari. Namun, jika Anda mencari bar pengganti makanan, Anda mungkin lebih baik dengan bar yang mengandung 300 kalori. Sekali lagi, membaca label dapat membantu Anda membuat pilihan yang tepat untuk batangan energi bebas gluten Anda.