Saat memilih antara air suling dan mata air, preferensi pribadi dan nasihat dari profesional perawatan kesehatan dapat dipertimbangkan. Kedua jenis air tersebut diproduksi di bawah peraturan ketat oleh banyak lembaga pemerintah daerah dan nasional yang berbeda. Mereka aman untuk dikonsumsi secara teratur, dan tidak menimbulkan ancaman kesehatan yang besar. Setiap jenis air menyajikan rasa yang unik dan serangkaian manfaat kesehatan potensial yang berbeda berdasarkan cara pembuatan dan pembotolannya.
Perbedaan utama antara air suling dan mata air adalah cara mereka diproduksi. Air suling biasanya diproduksi melalui teknologi buatan manusia di mana air dipanaskan sampai menjadi uap. Begitu suhu air mulai turun, ia dikumpulkan lagi setelah mengembun. Produk jadi tidak mengandung mineral dan tidak ada unsur berbahaya. Mata air dikumpulkan dari sumber bawah tanah alami di mana airnya telah disaring oleh bebatuan di bumi untuk menghilangkan kotoran, dan memang mengandung berbagai jenis mineral.
Ada banyak perdebatan antara peneliti, ilmuwan, dan dokter mengenai jenis air yang harus diminum oleh konsumen. Beberapa ilmuwan percaya bahwa air suling, yang tidak mengandung kandungan mineral tambahan, mampu mengeluarkan nutrisi dan mineral yang bermanfaat dari tubuh manusia, seperti magnesium dan kalsium. Peneliti lain merasa bahwa ada bukti untuk mendukung teori bahwa mata air lebih berbahaya bagi konsumen, percaya bahwa itu meningkatkan mineral yang ada di dalam tubuh ke tingkat yang berbahaya dan berpotensi beracun. Produksi air suling dan mata air diatur oleh sebagian besar lembaga pemerintah nasional di seluruh dunia, namun, keduanya pada dasarnya aman untuk diminum oleh masyarakat umum.
Pilihan terakhir antara air suling dan mata air ada di tangan konsumen, dan beberapa individu mungkin memutuskan untuk mendasarkan preferensi mereka pada rasa. Mata air biasanya memiliki rasa yang lebih enak di lidah daripada air suling, yang sering digambarkan sebagai hambar dan hambar. Orang lain mungkin diarahkan oleh profesional perawatan kesehatan untuk hanya mengonsumsi air suling karena alasan yang berkaitan dengan obat yang mereka pakai atau kondisi medis yang mungkin mereka miliki. Mereka yang khawatir tentang kemungkinan efek samping yang berbahaya dari minum satu jenis air di atas yang lain harus berkonsultasi dengan dokter mereka untuk menentukan solusi terbaik untuk gaya hidup mereka.