Lembur dalam hoki, seperti dalam olahraga apa pun, adalah periode waktu yang digunakan untuk menentukan pemenang permainan yang seri di akhir waktu regulasi. Perpanjangan waktu hoki termasuk dalam kategori “kematian mendadak”, yang berarti bahwa tim pertama yang mencetak gol menang, tetapi ada beberapa variasi. Selama musim reguler Liga Hoki Nasional, pertandingan imbang diikuti dengan perpanjangan waktu lima menit. Periode perpanjangan waktu dimainkan empat lawan empat, sedangkan permainan regulasi menampilkan lima pemain per sisi.
Jika tidak ada tim yang mencetak gol selama perpanjangan waktu lima menit, tim terlibat dalam “adu penalti.” Dalam adu penalti, setiap tim memilih tiga pemain untuk melakukan apa yang pada dasarnya merupakan tendangan penalti – permainan satu lawan satu antara satu pemain dan penjaga gawang tim lain. Tim bergantian melakukan tembakan dalam adu penalti, dan tim dengan gol terbanyak dari tiga upaya adalah pemenangnya. Jika tim tetap seri setelah tiga ronde adu penalti, ronde tambahan ditambahkan sampai seri putus. Adu penalti sering digunakan dalam permainan internasional juga, meskipun adu penalti internasional biasanya terdiri dari lima ronde, bukan tiga.
Di postseason NHL – playoff Piala Stanley – adu penalti tidak digunakan, tetapi seri tidak diperbolehkan. Jika permainan seri pada akhir peraturan, tim memainkan periode perpanjangan waktu standar 20 menit. Ini masih kematian mendadak, tetapi periodenya lebih lama. Jika tim tetap seri setelah perpanjangan waktu pertama, ada jeda yang serupa dengan jeda antara periode regulasi, dan tim melanjutkan permainan dengan periode perpanjangan waktu 20 menit lainnya. Ini berlanjut sampai satu tim mencetak gol.
Karena mencetak gol relatif jarang dalam hoki, gaya perpanjangan waktu ini dapat menghasilkan beberapa permainan yang sangat panjang. Pertandingan terpanjang dalam sejarah NHL adalah pertandingan playoff antara Detroit Red Wings dan Montreal Maroons pada tahun 1936, yang dimenangkan Detroit 1-0 setelah lebih dari 116 menit perpanjangan waktu – atau hampir enam periode perpanjangan waktu penuh. Enam overtime sama dengan dua game regulasi penuh, semuanya dimainkan setelah tiga periode regulasi.
Empat belas kali, Final Piala Stanley berakhir dengan gol perpanjangan waktu. Yang terbaru adalah pada tahun 2000, ketika pemain New Jersey Jason Arnott mencetak gol pada kiper Dallas Ed Belfour pada perpanjangan waktu kedua Game 6 untuk memberi Setan Piala Stanley.