Cara yang tepat untuk mengeringkan benih bergantung pada jenis tanaman asalnya, tetapi aspek kunci dari pengeringan benih adalah mengontrol suhu dan kelembapan di sekitar area pengeringan. Anda juga perlu mempertimbangkan jenis tanaman yang akan Anda panen, karena benih dari tanaman yang berbeda perlu dipanen pada waktu yang berbeda. Jika Anda sangat khawatir tentang mendapatkan tanaman yang sama persis untuk tahun depan, maka Anda harus sangat berhati-hati untuk menghindari penyerbukan silang.
Pemrosesan Basah dan Kering
Dua metode utama pengeringan benih adalah pengolahan basah, yang digunakan untuk tanaman yang menghasilkan biji dalam buah atau media basah lainnya; dan pengolahan kering, yang digunakan untuk tanaman yang menghasilkan biji kering, seperti yang menghasilkan polong.
Pemrosesan basah:
Kerok bijinya dari buah dan bilas.
Masukkan ke dalam panci atau ember berisi air, dan singkirkan semua yang mengapung, karena sering kali tidak layak.
Tuangkan air melalui saringan.
Letakkan benih bersih di atas nampan atau kasa untuk dikeringkan dari sinar matahari langsung.
Pengolahan kering:
Panen benih dan taruh di atas nampan atau layar.
Ketika benih benar-benar kering, mereka siap untuk disimpan. Anda harus membuang sekam ekstra atau kotoran sisa dengan menyikat benih dengan lembut menggunakan jari Anda atau dengan menyaringnya melalui saringan halus — bahkan jika benih individu terlalu besar untuk dilewati, potongan kecil bahan akan masuk. Simpan dalam amplop kertas berlabel jenis benih yang mereka simpan. Baik Anda memproses basah atau kering, penting untuk mengontrol lingkungan di sekitar area pengeringan. Suhu antara 40° dan 85°F (4.5° hingga 30°C) adalah yang terbaik.
Kapan Panen
Benih yang berbeda dipanen pada waktu yang berbeda. Sebagian besar biji buah dapat diekstraksi setelah matang, tetapi sebelum membusuk. Labu, mentimun, dan labu harus dibiarkan di pohon anggur sampai setelah embun beku pertama. Biji kemudian dapat dipisahkan dari pulp dan dikeringkan pada suhu kamar. Tanaman polong dan kepala biji harus dibiarkan mengering pada pokok anggur, dan biji harus dikumpulkan sebelum disebar. Tanaman dua tahunan, terutama terdiri dari tanaman akar, tidak menghasilkan biji pada akhir musim tanam; sebaliknya, akar harus digali selama musim gugur dan disimpan pada suhu antara 32° dan 45°F (0 ° hingga 7°C) selama musim dingin.
Menghindari Penyerbukan Silang
Jika Anda sangat khawatir tentang mendapatkan jenis tanaman yang sama persis untuk tahun depan, maka Anda harus memastikan bahwa Anda hanya memanen dari tanaman tertentu. Agar tanaman sama dengan induknya, ia hanya dapat diserbuki dari tanaman dari varietas yang sama. Untuk tanaman penyerbukan di udara, tidak ada varietas lain yang dapat berada dalam jarak 1 mil (1.6 km). Tanaman yang diserbuki serangga harus berjarak setidaknya 0.25 mil (0.4 km) dari varietas lain. Tanaman yang diserbuki sendiri tidak memiliki risiko penyerbukan silang.