Saat memilih topping kue wortel terbaik, topping dengan krim keju dalam daftar bahan resep adalah pilihan yang paling populer. Sementara topping kue wortel bervariasi dalam rasa dan dekorasi yang digunakan, frosting krim keju adalah favorit bagi kebanyakan orang. Sedikit kekayaan dan keju melengkapi manisnya kelembapan kue ini yang dibuat dengan wortel parut dan kismis yang empuk dan lembut. Perasa dan jumlahnya dapat sangat mempengaruhi hasil icing, jadi Anda mungkin ingin memikirkan rasa yang Anda sukai serta bentuk akhir resep Anda, apakah itu kue lapis, lembaran atau Bundt atau cupcakes. Pembekuan keju krim rasa maple, karamel atau kayu manis atau glasir sederhana adalah semua pilihan topping kue wortel yang memungkinkan.
Topping gula glasir sering digunakan pada kue wortel gaya roti atau gaya Bundt, yang berbentuk cincin dan cukup tinggi. Susu adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuat gula bubuk dan keju krim cukup tipis untuk dituangkan di atas kue. Jangan memilih resep untuk glasir topping kue wortel dengan terlalu banyak susu atau lapisan gula mungkin terlalu encer daripada terlalu encer. Sebaiknya tambahkan susu secara bertahap. Sedikit vanila yang ditambahkan ke glasir dapat memberikan rasa yang lezat sambil tetap membuatnya sederhana.
Untuk kue berlapis dan berbentuk lembaran serta kue mangkuk wortel, frosting keju krim yang lebih tebal adalah pilihan terbaik. Karena topping kue wortel ini lebih tebal dari glasir, Anda bisa menambahkan rasa yang lebih kaya, seperti maple, karamel, atau kayu manis. Jika Anda menggunakan kayu manis, aroma dan rasanya bisa menjadi lezat dan menenangkan, meskipun perlu diingat bahwa frosting yang sudah jadi tidak akan berwarna putih bersih. Warna frosting ini akan lebih cokelat lagi jika Anda ingin menambahkan banyak perasa vanila. Untuk icing kue wortel krim keju rasa vanila terbaik, pastikan untuk menggunakan hanya ekstrak vanila murni.
Untuk pilihan topping, Anda mungkin ingin menggunakan kenari cincang atau dekorasi berbentuk wortel. Marzipan yang merupakan produk baker yang terbuat dari almond bubuk, gula dan air yang dijual dalam bentuk gulungan gulung, juga dapat digunakan untuk membuat topping kue berbentuk wortel. Pewarna makanan oranye dapat dicampurkan ke dalam beberapa lapisan marzipan atau krim keju kental atau krim mentega, kemudian dibentuk menjadi potongan-potongan seperti wortel panjang. Pewarna makanan hijau dan sedikit marzipan atau frosting bit dapat ditambahkan, tambahkan bagian atas wortel agar terlihat seperti sayuran hijau. Kenari cincang dapat ditaburkan di atas krim keju frosting sebagai topping kue wortel ekstra atau ditekan di sekitar sisi kue lapis bulat atau persegi.