Barista telah ada selama berabad-abad, meskipun istilah barista baru-baru ini mendapatkan banyak perhatian. Sebelum rantai kopi besar mendidik staf mereka tentang cara yang tepat untuk membuat latte dan cappuccino, pembuat kopi Italia telah menyempurnakan seni cangkir yang sempurna selama bertahun-tahun. Saat ini, mereka yang ingin mengikuti jejak banyak pionir kopi Italia dapat menghadiri sekolah barista.
Sekolah yang mengajarkan siswa bagaimana menjadi barista telah bermunculan di seluruh dunia. Sebagian besar program ini berdurasi enam bulan dan melibatkan semua seluk-beluk pembuatan kopi. Siswa akan belajar bagaimana memilih biji, menggiling biji, dan menuangkan semua jenis ramuan kopi. Memilih sekolah barista dimulai dengan melihat dari dekat negara-negara yang dikenal menghasilkan barista yang mengesankan.
Sekolah Italia, bisa dibilang, yang terbaik, karena kopi adalah cara hidup di Italia. Sekolah-sekolah ini menawarkan kursus barista lengkap untuk setiap siswa yang ingin belajar. Negara lain yang memiliki banyak program barista berbeda untuk dipilih termasuk Inggris, Australia, dan Amerika Serikat. Selain itu, beberapa sekolah Asia sekarang menawarkan kursus ini karena permintaan yang populer.
Selain memilih negara tempat Anda ingin belajar, Anda juga harus melihat jenis program yang ditawarkan setiap sekolah. Beberapa sekolah menghadirkan siswa dengan pendekatan langsung, sementara sekolah lain cenderung mengajar siswa dari buku teks. Bergantung pada tipe siswa Anda, satu jenis sekolah mungkin lebih menarik minat akademis Anda daripada yang lain. Juga, luangkan waktu untuk belajar sedikit tentang kursus pengajaran di sekolah mana pun yang Anda pertimbangkan.
Pastikan sekolah barista mana pun yang Anda minati mempekerjakan profesor berpengalaman. Setiap guru yang telah ditempatkan di Kejuaraan Barista layak untuk dipelajari. Selain itu, guru yang telah bekerja sebagai barista selama beberapa tahun akan terbukti menjadi guru yang sangat baik. Beberapa sekolah yang mungkin ingin Anda pertimbangkan termasuk Caffe La Barista; Beranda Barista Institut; dan Barista Amerika dan Sekolah Kopi.
Anda akan menemukan bahwa sebagian besar sekolah yang disebutkan di atas berlokasi di berbagai negara di seluruh dunia. Ikut serta dalam program yang ditawarkan di negara lain adalah cara yang bagus untuk merasakan komunitas kopi global. Jika Anda tidak berbicara bahasa asing, Anda mungkin harus mencari alternatif dari sekolah barista yang populer. Untungnya, ada beberapa pilihan untuk mempelajari perdagangan kopi di luar sekolah barista.
Banyak rantai kopi besar di seluruh Amerika Utara menawarkan kursus barista untuk karyawan. Meskipun tidak seintens beberapa kursus khusus, karyawan rantai ini sering kali mendapatkan banyak pengetahuan yang bermanfaat. Cara lain untuk belajar tentang kopi adalah dengan magang di barista master. Jika Anda mengagumi satu barista atau yang lain, tanyakan saja kepada orang ini apakah Anda dapat belajar dari mereka atau tidak. Salah satu pendekatan untuk menjadi barista yang disebutkan di atas layak untuk dilihat oleh para pecinta kopi sejati.