Kunci ketika mencoba memutuskan oven pizza elektrik mana yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda adalah mempertimbangkan bagaimana Anda akan menggunakan oven tersebut. Seseorang dapat membeli oven pizza listrik yang cukup kecil untuk digunakan di rumah untuk menyiapkan pizza untuk keluarga. Mereka juga tersedia sebagai oven besar yang dirancang untuk digunakan dalam pengaturan komersial.
Jika Anda menginginkan oven pizza listrik untuk penggunaan keluarga di rumah, maka model meja kecil mungkin merupakan pilihan terbaik. Ini dirancang untuk memasak pizza 12 inci (30.48 cm) dengan cepat dan efisien dan akan memanggang adonan segar atau beku. Jenis oven pizza ini kompak dan mudah disimpan. Oven pizza listrik untuk keperluan rumah tangga tersedia di banyak toko ritel, terutama di AS, dengan harga mulai sekitar $50 dolar AS. Mereka disebut-sebut untuk memasak pizza lebih cepat daripada oven konvensional, dan beberapa di antaranya tidak memerlukan pemanasan awal sebelum mulai memanggang.
Orang-orang dengan keluarga besar atau mereka yang sering menjamu dapat menemukan pilihan yang baik di oven pizza listrik meja yang memungkinkan Anda memasak lebih dari satu pizza sekaligus. Oven ini memiliki baki oven yang ditumpuk secara vertikal, yang dikenal sebagai dek, dan tersedia dengan dua, tiga, atau empat dek. Oven dek sering ditemukan di tempat komersial di mana pizza disajikan. Saat menggunakan oven dek, pizza dapat dimulai pada waktu yang berbeda, tetapi seseorang harus ada untuk mengeluarkan setiap pizza dari oven setelah selesai dipanggang.
Bisnis lain lebih suka menggunakan oven pizza listrik ban berjalan. Gaya oven ini sangat populer di perusahaan dengan staf kecil karena cepat dan efisien dan tidak perlu ada orang yang mengawasi pemanggangan. Pizza meluncur di salah satu ujung oven dan ban berjalan mengangkutnya ke inti memasak utama. Setelah selesai, pizza meluncur keluar tanpa bantuan. Oven konveyor listrik mampu memproduksi pizza secara terus menerus sepanjang jam kerja.
Satu hal yang perlu dipertimbangkan saat berbelanja untuk oven konveyor adalah kemudahan dalam membersihkannya. Yang terbaik adalah memilih model dengan pintu atau panel yang dapat dilepas yang memungkinkan akses mudah ke interior. Jika oven harus dibongkar untuk dibersihkan, akan memakan waktu lebih lama untuk melakukan tugasnya dan ada risiko tambahan kehilangan bagian atau pemasangan kembali oven yang salah.
Meskipun oven pizza berbahan bakar gas atau kayu tradisional juga tersedia, ada beberapa keuntungan memilih oven listrik. Oven listrik memanas dengan cepat dan mempertahankan suhu yang konsisten. Mereka biasanya memakan lebih sedikit ruang daripada jenis oven pizza lainnya, mudah dioperasikan, dan portabel. Yang terpenting, oven listrik biasanya menawarkan kontrol ganda yang memungkinkan Anda mengontrol suhu elemen pemanas atas dan bawah satu per satu, sehingga Anda dapat menyiapkan pizza yang sempurna setiap saat. Beberapa dari mereka juga bisa memasak makanan selain pizza.