Bumbu ikan nila yang mengandung bahan pelengkap ikan dapat dibeli di sebagian besar toko kelontong atau di tempat lain yang menjual olahan dalam kemasan. Saus salad Italia dan lainnya juga dapat digunakan sebagai bumbu perendam. Juga cukup mudah untuk membuat rendaman buatan sendiri dari bahan-bahan yang sudah dimiliki sebagian besar juru masak, yang mungkin lebih murah daripada membeli rendaman nila. Tilapia adalah ikan putih beraroma ringan yang telah menjadi sangat terjangkau bagi mereka yang menginginkan cara hemat untuk makan lebih banyak makanan laut. Salah satu cara memasak ikan adalah dengan mengasinkannya terlebih dahulu dalam minyak goreng dengan bumbu atau bahan lain untuk memberi rasa, lalu panggang, panggang, atau panggang.
Ada berbagai bumbu perendam botol untuk dipilih di sebagian besar toko kelontong. Biasanya, mereka disiapkan dengan bahan-bahan yang populer digunakan untuk membumbui jenis daging tertentu. Bumbu daging sapi, ayam, dan babi semuanya tersedia, begitu juga bumbu marinasi ikan. Saus apa pun yang dijual untuk ikan atau makanan laut dapat digunakan sebagai bumbu perendam nila, dan mungkin akan mengandung rasa yang cocok dengan ikan seperti lemon, bawang putih, atau adas. Terkadang, bumbu perendam yang sudah dikemas juga datang sebagai paket bumbu kering yang perlu dicampur dengan minyak, air, atau kombinasi cairan lain untuk membuat rendaman. Untuk juru masak yang belum pernah membuat rendaman nila sebelumnya, opsi ini bisa menjadi awal yang baik.
Tidak selalu perlu membeli produk yang secara khusus dijual sebagai bumbu perendam ikan atau makanan laut. Banyak jenis saus salad yang bisa digunakan sebagai bumbu rendaman ikan nila; juru masak dapat memilih jenis apa pun yang dia suka. Satu pengecualian adalah saus keju bleu dan jenis krim lainnya, yang terkadang tidak mempertahankan rasanya dengan baik selama memasak. Saus Italia dan kebanyakan vinaigrette lainnya, bagaimanapun, biasanya dapat digunakan pada berbagai daging dan ikan atau udang yang berbeda. Seperti halnya rendaman nila, ikan hanya boleh direndam dalam campuran selama sekitar satu jam sebelum dimasak untuk menghindari rasa lembut ikan yang berlebihan.
Untuk juru masak yang lebih suka menggunakan bahan-bahan segar sebanyak mungkin, rendaman ikan nila dapat dibuat dari bahan-bahan yang mungkin sudah dimilikinya. Minyak zaitun dapat dicampur dengan semua jenis cuka dan rempah segar dan bawang putih dan dituangkan ke atas ikan. Tilapia juga merupakan pilihan yang baik untuk bumbu ala Asia menggunakan kecap, jahe, dan bawang putih. Saat membuat rendaman ikan nila untuk ikan bakar, sebaiknya tambahkan minyak agar tidak lengket dan hancur saat dimasak.