Membuka toko cupcake adalah impian banyak orang. Terlepas dari penampilannya, menjalankan toko kue mangkuk membutuhkan banyak kerja keras dan dedikasi yang sama seperti yang diinvestasikan dalam bisnis lain. Jika Anda ingin membuka toko cupcake, Anda perlu memikirkan perijinan, modal, lokasi, resep, dan keunikannya.
Pemilik bisnis potensial pertama-tama harus menyadari bahwa memulai toko kue mangkuk sangat mirip dengan menjalankan bisnis berorientasi makanan lainnya. Memperoleh izin tertentu yang diperlukan untuk menjalankan bisnis yang melibatkan makanan mungkin menjadi prioritas. Selain itu, sebagai pemilik bisnis, harus tetap memperhatikan standar sanitasi.
Seperti pemilik bisnis lainnya, yang tertarik membuka toko cupcake harus mulai memikirkan modal. Mencari uang untuk mendanai operasi bisnis, termasuk peralatan dan perlengkapan memanggang, sewa, utilitas dan renovasi merupakan bagian integral dalam membuka toko cupcake. Anda perlu berpikir ke depan dan merencanakan masa depan. Untuk alasan ini, ada baiknya untuk menyimpan rekening dengan cukup uang untuk menutupi biaya ini setidaknya selama tiga bulan.
Memilih lokasi adalah bagian penting dari memulai toko cupcake. Sebagian besar pemilik bisnis akan lebih beruntung di area yang tidak memiliki banyak persaingan. Menempatkan toko pada posisi yang strategis, seperti di samping toko populer lainnya, dapat membantu penjualan. Untuk bisnis pemula yang tidak mampu membayar biaya yang terkait dengan lokasi fisik, toko virtual mungkin jawabannya. Pemilik bisnis dapat sepenuhnya mengoperasikan toko mereka dari situs web mereka; hal yang sama dapat dilakukan dengan menggunakan katalog pesanan lewat pos yang kuno.
Anda juga harus, tentu saja, berinvestasi dalam resep kue mangkuk Anda. Resep asli yang menghasilkan kue mangkuk yang tak tertahankan adalah bahan utama untuk setiap toko kue mangkuk yang sukses. Anda harus meluangkan waktu untuk meneliti dan menguji resep. Anda bahkan dapat mencoba membuat resep khusus Anda sendiri sebelum membuka toko kue mangkuk. Jika Anda kesulitan menemukan resep baru, cukup menambahkan sentuhan baru pada resep lama bisa menjadi hit bagi pelanggan.
Sebagai pemilik, Anda juga harus memutuskan bagaimana Anda akan membuat cupcake Anda menonjol dari kompetisi. Keunikan memberi nilai pada suatu produk, dan itu meluas bahkan ke cupcakes. Bentuk cupcake, dekorasi, presentasi, dan pemasangan semuanya dapat membedakan toko cupcake dari yang berikutnya. Toko cupcake sendiri juga bisa mengadopsi filosofi tertentu. Misalnya, toko kue mangkuk dapat ditujukan untuk vegan atau menjual makanan bebas gula kepada mereka yang memiliki pertimbangan kesehatan khusus.