Anda dapat membuka kafe cupcake dengan rencana bisnis yang cerdas dan beberapa resep berkualitas tinggi. Tentu saja Anda juga membutuhkan peralatan, pemasok, staf, dan lokasi yang sangat baik. Lokasi adalah kuncinya, karena jika Anda akan memiliki kafe cupcake dan bukan restoran, Anda harus memastikan untuk menghasilkan penjualan yang cukup. Menjual kotak kue mangkuk untuk pesta ulang tahun anak-anak, pernikahan, dan rapat kantor dapat membantu Anda meningkatkan penjualan dan menyediakan produk yang menarik dan diminati pelanggan.
Lokasi di dekat halte bus, teater, gedung apartemen, dan sekolah menengah akan ideal untuk kafe cupcake Anda karena Anda harus menargetkan pelanggan yang tidak mencari makanan lengkap. Rencana bisnis Anda harus melibatkan studi yang cermat terhadap toko roti, kedai kopi, dan persaingan potensial lainnya di wilayah Anda. Produk cupcake Anda harus lezat dan berkualitas tinggi serta barang-barang yang tidak dapat ditemukan pelanggan di tempat lain di lingkungan sekitar. Anda harus meluangkan waktu untuk mengembangkan produk dan paket spesial cupcake yang tidak mudah ditiru oleh pesaing Anda.
Anda juga perlu mempertimbangkan minuman apa yang ditawarkan di kafe cupcake Anda. Sekali lagi, pertimbangkan kebutuhan dan keinginan klien potensial Anda serta apa yang ditawarkan pesaing. Menciptakan layanan “cupcake to go” yang efisien ditambah beberapa ruang makan yang nyaman mungkin merupakan pendekatan terbaik untuk kafe Anda.
Jika Anda berharap untuk menarik komuter sekolah dan kerja pagi hari, mengembangkan kue mangkuk yang cocok untuk pagi hari adalah ide yang bagus. Anda dapat mengiklankan kue mangkuk pagi dan kopi spesial, misalnya. Cupcake rasa seperti apel kayu manis dan lemon blueberry harus populer sebagai pilihan pagi dan akan membantu Anda bersaing dengan donat lokal, kopi dan tempat makanan cepat saji untuk lalu lintas sarapan.
Spesial six pack dari berbagai macam cupcakes Anda mungkin merupakan strategi pemasaran yang baik. Ketika orang-orang datang untuk membeli satu cupcake, Anda dapat mendorong mereka untuk membawa pulang enam paket cupcakes favorit mereka. Jika produk Anda memiliki harga yang wajar dan benar-benar nikmat, tidak akan lama dari mulut ke mulut untuk menyebar ke seluruh area bisnis Anda. Tentu saja, Anda tidak boleh hanya mengandalkan reputasi, tetapi selalu menerapkan rencana pemasaran dan periklanan Anda.
Menciptakan lingkungan yang menarik dan nyaman menambahkan sentuhan ramah ke kafe cupcake Anda yang dapat membantu meja Anda tetap penuh dengan pelanggan. Pertimbangkan untuk mengecat dinding dengan warna frosting cupcake yang cantik tanpa berlebihan. Daripada menggunakan hidangan restoran putih biasa, pertimbangkan untuk mengumpulkan persediaan cangkir dan piring bunga yang tidak serasi dari toko barang bekas. Piring adalah piring ukuran yang sempurna untuk cupcake dan banyak pola bunga dapat memberikan kafe Anda tampilan yang unik dan cantik yang cocok dengan cupcakes.