Meskipun harus dipertimbangkan dengan baik, nutrisi melon mungkin tidak terlalu dipikirkan oleh banyak orang ketika mereka menggigit salah satu melon yang manis dan berair ini di hari musim panas. Cantaloupes adalah sejenis melon musk dan merupakan bagian dari keluarga squash. Mereka adalah yang paling bergizi dari semua melon.
Melon yang berbau harum ini dapat ditanam di taman di halaman belakang rumah atau ditemukan di toko kelontong atau pasar petani. Saat memilih melon, ada beberapa hal yang perlu diingat. Sebuah melon matang yang baik akan meniru nama muskmelon cukup baik dengan mengeluarkan aroma manis yang menyenangkan.
Blewah harus tidak memiliki batang apa pun. Melon dewasa yang siap dipetik dan dimakan akan otomatis berguguran dari batangnya. Area batang melon harus halus saat disentuh. Menemukan sisa-sisa batang pada melon adalah tanda pasti bahwa buah dipetik sebelum waktunya.
Selain baunya yang manis dan batangnya yang kurang, berat melon harus sedikit berat, dan cangkangnya harus keras dengan sedikit memberi saat ditekan. Blewah dapat ditempatkan di atas meja di dapur pada suhu kamar untuk lebih matang. Setelah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, melon dapat dimasukkan ke dalam lemari es hingga siap untuk dimakan.
Nutrisi melon penting untuk diketahui karena melon tidak hanya kaya akan vitamin C dan beta-karoten, tetapi juga mengandung potasium. Vitamin C, beta-karoten dan potasium sangat baik dalam melawan penyakit dalam tubuh manusia. Nutrisi penting lainnya yang ada dalam melon termasuk Vitamin B3 (niasin), Vitamin B6, serat makanan dan folat.
Blewah dipenuhi dengan kualitas penyembuhan yang membantu mengontrol tekanan darah dan membantu melawan kanker. Mereka menjaga darah mengalir lancar, dan mereka bermanfaat dalam menurunkan kolesterol. Cantaloupes sarat dengan air dan sangat rendah kalori. Informasi mengenai nutrisi dalam melon sangat penting dalam memahami nutrisi melon.
Vitamin C dan beta-karoten adalah antioksidan yang telah terbukti melawan penyakit jantung, kanker, dan katarak. Radikal bebas adalah molekul perusak sel yang terjadi secara alami di dalam tubuh dan diduga menyebabkan perubahan dalam tubuh yang menyebabkan katarak, penyakit jantung, dan kanker. Antioksidan menetralisir radikal bebas yang menyebabkan kerusakan.
Untuk mendapatkan nutrisi terbanyak dari melon, penting untuk membiarkan melon matang secara menyeluruh. Semakin lama melon dibiarkan matang, semakin tinggi kadar beta-karotennya. Penting untuk diketahui bahwa vitamin C menghilang saat terkena udara. Saat melon dipotong menjadi dua untuk dimakan, penting bagi seseorang untuk menutupi bagian yang tidak dimakan agar vitamin C tidak keluar.
Kalium adalah bagian yang sangat berharga dari nutrisi melon. Kalium adalah mineral yang membantu menurunkan tekanan darah. Blewah secara signifikan tinggi dalam kadar kalium, karena mereka membawa lebih banyak kalium dalam satu setengah melon daripada seluruh pisang. Kalium menghilangkan natrium yang tersisa dalam tubuh. Semakin banyak seseorang makan, semakin banyak natrium yang akan hilang, menyebabkan tekanan darahnya turun. Kalium juga dikenal karena kemampuannya untuk membantu menurunkan kolesterol.
Kalium membantu menjaga kolesterol low-density lipoprotein (LDL) tubuh tetap terkendali. Itu membuat LDL dari perubahan kimia dan menempel pada dinding arteri. Kalium telah dikenal untuk menurunkan low-density lipoprotein dan meningkatkan high-density lipoprotein (HDL), atau dikenal sebagai kolesterol “baik”.
Nutrisi melon sangat penting untuk diketahui karena melon sarat dengan vitamin dan mineral penting. Karena nutrisi khusus itulah kita dapat hidup lebih lama. Semakin banyak makanan yang kita makan yang sarat dengan antioksidan, semakin banyak kekuatan yang kita miliki untuk menangkal penyakit yang mengancam jiwa.