Etiket fondue penting untuk diketahui jika Anda berencana menghadiri pesta fondue, yang sejak awal 2000-an kembali populer. Tuan rumah dapat membantu tamu mereka dengan menyediakan beberapa hal yang akan membuat tamu mereka makan fondue dengan sopan, daripada saling menyinggung dengan mengabaikan etiket fondue. Ada beberapa hal yang harus dan tidak boleh dilakukan, yang akan membuat Anda makan dengan sesopan mungkin saat mencelupkan atau memasak makanan di panci bersama.
Pertama, jika Anda diundang ke pesta fondue dan Anda sakit, jangan pergi. Ada terlalu banyak kesempatan untuk berbagi penyakit Anda dengan orang lain, yang sama sekali tidak adil. Batalkan sesegera mungkin dengan tuan rumah Anda sehingga mereka memiliki kesempatan untuk mengundang orang lain.
Kedua, tidak pernah, double dip; ini sangat melanggar etiket fondue. Setelah Anda mencelupkan ke dalam panci sekali, dan menggigit roti berlapis keju, buah berlapis cokelat, atau daging yang dimasak, jangan masukkan kembali ke dalam panci. Aturan yang sama berlaku saat makan keripik dan saus di sebuah pesta. Hitung saus Anda karena itu satu saus per potong makanan.
Ada juga beberapa diskusi tentang etiket fondue saat menggunakan garpu fondue. Meskipun ini bagus untuk menusuk roti, daging, atau marshmallow atau buah, akan sangat sulit untuk tidak menyentuhkan garpu ke bibir Anda. Ada beberapa cara tuan rumah dapat membuat ini lebih sederhana. Sediakan setiap restoran dengan piring dan garpu kecil untuk membuang potongan yang dicelupkan, atau gunakan tusuk sate bambu, yang dapat dengan mudah dilepas dan dilempar setelah satu kali dicelupkan. Tuan rumah juga harus memastikan bahwa makanan benar-benar dipotong menjadi potongan-potongan kecil, untuk menghindari tamu harus memasukkan potongan makanan ekstra besar ke dalam mulut mereka, juga fondue tidak-tidak.
Saat Anda siap untuk mencoba saus fondue pertama, keju leleh, minyak panas, atau cokelat, ada metode sederhana untuk mendapatkan saus yang sempurna dan sangat sopan. Tusuk makanan yang akan dicelupkan sehingga tusuk sate melewati potongan makanan, yang akan membantu menghindari menjatuhkan makanan ke dalam campuran fondue. Selanjutnya, celupkan makanan, dan berikan paling banyak satu hingga dua putaran. Jika makanan jatuh ke dalam fondue, ada perbedaan kebiasaan dalam mengambilnya. Anda dapat meminta tuan rumah untuk membantu Anda agar orang lain memiliki panci bersih untuk mencelupkan makanan mereka. Jangan menggali untuk itu, meskipun.
Saat Anda mengeluarkan makanan dari saus biasanya akan sangat panas. Godaan di sini adalah meniup makanan untuk mendinginkannya. Etiket Fondue menyarankan menunggu alih-alih meniup makanan. Anda tentu tidak ingin meniup keju panas, minyak panas, atau cokelat panas ke orang lain. Jika Anda menggunakan tusuk sate sekali pakai, Anda bisa memakan makanan yang dicelupkan langsung dari tusuk sate. Saat menggunakan garpu fondue, keluarkan potongan dengan garpu lain, berhati-hatilah agar tidak menyentuh ujung garpu “makan” Anda ke garpu celup Anda. Kemudian nikmati makanan yang dicelupkan segera setelah cukup dingin untuk dimakan.
Terakhir, etiket fondue menyarankan Anda untuk tidak mencelupkan pada saat yang sama dengan orang lain. Mencelupkan harus dilakukan searah jarum jam atau berlawanan arah jarum jam sehingga setiap orang mendapat kesempatannya sendiri untuk mencelupkan. Sempurnakan saus dan aduk (fondue juga enak dibuat di rumah!) sehingga Anda tidak menghabiskan terlalu banyak waktu selama pertukaran ini.