Seorang spesialis anggur bekerja di bidang penjualan dan pemasaran untuk menghubungkan pelanggan dengan anggur yang sesuai dengan kebutuhan mereka. Beberapa bekerja dengan kilang anggur dan distributor untuk menghubungi klien grosir dan eceran, sementara yang lain mungkin dipekerjakan oleh toko atau restoran untuk mengelola koleksi anggur mereka. Sertifikasi tersedia untuk orang yang ingin bekerja sebagai spesialis anggur, meskipun mungkin tidak diperlukan. Pelamar untuk posisi tersebut biasanya membutuhkan beberapa pengalaman di industri dan minat yang ditunjukkan dalam anggur dan pemeliharaan anggur, budidaya dan pengelolaan anggur untuk produksi anggur.
Spesialis yang bekerja untuk distributor dan kilang anggur perlu mengetahui katalog secara menyeluruh, dan merasa nyaman berbicara tentang anggur yang tersedia dan proses produksinya. Mereka melakukan kunjungan penjualan ke klien seperti toko, restoran, dan bar untuk bertemu dengan staf di sana dan menjual produk yang sesuai dengan tempat tersebut. Seorang spesialis anggur juga melakukan panggilan penjualan dan menangani pesanan dari kantor. Bagian dari pekerjaan dapat melibatkan menjaga hubungan baik dengan klien melalui jejaring sosial seperti menghadiri acara dan menawarkan hadiah kecil selama liburan.
Karena distributor mempertimbangkan untuk mengambil sumber baru, spesialis anggur mungkin terlibat dalam proses meninjau produk saat ini dan menentukan apakah produk tersebut sesuai dengan jangkauan keseluruhan distributor. Spesialis mempertimbangkan calon klien, jajaran yang ada, dan faktor lain ketika mereka memutuskan apakah akan merekomendasikan pembelian anggur baru. Mereka mungkin bekerja pada pengembangan catatan produk dan materi pemasaran untuk majikan mereka.
Di toko dan restoran, spesialis anggur mengumpulkan koleksi. Ini dapat mencakup pertemuan dengan beberapa kilang anggur dan distributor untuk mengeksplorasi kemungkinan sumber, mencicipi anggur, dan menentukan yang cocok dengan keluarga produk yang ada. Spesialis anggur juga menulis catatan dan informasi tentang produk dan melatih staf penjualan sehingga mereka dapat memberikan informasi yang akurat kepada pelanggan. Pekerjaan itu mungkin melibatkan beberapa perjalanan untuk mengunjungi fasilitas dan menghadiri pameran dagang untuk mengikuti perkembangan industri.
Sertifikasi untuk spesialis anggur biasanya melibatkan ujian untuk menunjukkan pengetahuan tentang anggur dan pemeliharaan anggur. Organisasi seperti Society of Wine Educators di Amerika Serikat merancang dan mengelola tes ini. Orang dengan kualifikasi ini dapat mengiklankannya dan menggunakan logo yang menyertainya pada kartu nama dan materi lainnya. Spesialis anggur dengan sertifikasi dapat menemukan lebih banyak peluang kerja yang tersedia di beberapa pasar, tergantung pada sifat sertifikasi tersebut. Pendidikan berkelanjutan juga tersedia melalui organisasi semacam itu untuk memungkinkan spesialis memantau perkembangan di lapangan.