Seorang profesor biologi mengajar mata kuliah biologi kepada mahasiswa yang sedang kuliah atau lulus sekolah. Seseorang di bidang ini biasanya telah menyelesaikan pelatihan bertahun-tahun dan memperoleh pengetahuan biologi yang luas. Dengan demikian, ia biasanya memenuhi syarat untuk mengajar tidak hanya individu yang baru mulai mengejar gelar sarjana biologi atau menyelesaikan persyaratan kursus untuk jurusan lain, tetapi juga mereka yang mencari kredit dalam biologi lanjutan.
Banyak orang mengira tugas profesor biologi hanya mengajar biologi. Namun, ini bisa jauh lebih kompleks dari itu. Misalnya, ia dapat mengajar tidak hanya kursus biologi dasar, tetapi juga kursus mendalam dalam mata pelajaran seperti mikrobiologi, biologi sel, genetika, perilaku hewan, atau biologi kanker. Seseorang di bidang ini juga dapat menghabiskan banyak waktu untuk membuat rencana pelajaran untuk setiap mata kuliahnya, menyiapkan materi kuliah, merencanakan tugas kelas, dan mengorganisir praktikum. Dia juga biasanya menghabiskan waktu membuat tes dan kuis untuk murid-muridnya.
Seorang profesor biologi biasanya menghabiskan banyak waktu untuk menilai siswa yang terdaftar di setiap mata kuliahnya. Dia mungkin menilai siswa pada partisipasi kelas, jawaban tes dan kuis, tugas pekerjaan rumah, dan pekerjaan laboratorium dan demonstrasi. Namun, dalam beberapa kasus, seorang profesor biologi dapat meminta bantuan mahasiswa pascasarjana dalam menilai mahasiswa sarjananya.
Profesor biologi biasanya menghabiskan sebagian waktu mereka untuk berinteraksi dengan siswa di luar kelas. Mereka menjawab pertanyaan tentang tugas dan penilaian, misalnya, dan memberikan informasi yang lebih rinci untuk siswa yang mengalami masalah dengan suatu topik atau tertarik untuk belajar lebih banyak. Mereka juga dapat memberikan peluang kredit ekstra untuk siswa yang termotivasi atau kesulitan.
Seringkali, seorang profesor biologi menghabiskan setidaknya sebagian waktunya untuk penelitian yang berkaitan dengan bidangnya. Dia juga dapat menulis buku pelajaran biologi di salah satu bidang keahliannya. Beberapa profesor biologi berusaha untuk dipublikasikan di berbagai jurnal dan publikasi ilmiah juga. Selain mengajar, meneliti, dan menulis, seorang profesor biologi dapat dipanggil untuk menjabat sebagai kepala departemen atau membantu menjalankan departemen biologi. Dia juga dapat berpartisipasi dalam kegiatan di kampus yang penting bagi departemen biologi.
Seseorang yang ingin menjadi profesor biologi biasanya menghabiskan banyak waktu untuk mengejar pendidikannya sendiri sebagai persiapan untuk karir ini. Sebagian besar perguruan tinggi dan universitas membutuhkan profesor biologi penuh waktu untuk memegang gelar doktor. Namun, beberapa community college mengizinkan profesor untuk mengajar dengan gelar master.