Seorang spesialis keamanan pangan menghabiskan setiap hari untuk memastikan bahwa makanan dan minuman tidak membahayakan kesehatan konsumen. Beberapa profesional keamanan pangan terlibat dalam mengamati teknik yang digunakan untuk menanam buah dan sayuran. Mayoritas khusus keamanan pangan menghabiskan waktu mereka mengamati pengalengan, pengolahan, dan pengemasan di perusahaan pengolahan makanan untuk menjaga makanan yang salah penanganan dari pasar. Instansi kota mempekerjakan spesialis makanan untuk menyelidiki restoran atas pelanggaran kesehatan. Spesialis keamanan pangan juga dapat bekerja dengan badan regional atau nasional yang memeriksa makanan impor.
Setiap peternakan mungkin dikunjungi oleh inspektur keamanan pangan selama musim tanam dan panen. Inspektur ini dapat menyelidiki kualitas dan jenis benih yang ditanam di tanah untuk tujuan statistik. Seorang inspektur mungkin juga bertanggung jawab untuk memeriksa pupuk dan metode pengendalian hama untuk menjauhkan bahan kimia berbahaya dari tanaman. Seorang petani dapat diinstruksikan untuk meningkatkan penyimpanan dan transportasi tanaman jika proses ini tidak memenuhi peraturan kesehatan. Pendekatan jangka panjang terhadap keamanan pangan ini biasanya menghasilkan tanaman yang aman untuk dikonsumsi.
Pabrik pengolahan makanan khas memungkinkan spesialis keamanan pangan untuk mengakses semua fasilitasnya. Seorang ahli keamanan pangan mengamati penanganan buah-buahan, sayuran, dan daging selama proses pengemasan. Spesialis melihat perilaku pekerja dan kebersihan untuk mencegah kontaminasi manusia. Seorang inspektur mungkin juga meninjau peralatan pemrosesan dan pengemasan untuk kebersihan. Tugas terakhir spesialis keamanan pangan adalah memastikan bahwa makanan kemasan sesuai dengan informasi pada label.
Seorang spesialis keamanan pangan mungkin dipekerjakan oleh pemerintah kota untuk memastikan bahwa peraturan kesehatan setempat ditegakkan. Penggunaan paling umum dari spesialis keamanan pangan di tingkat lokal adalah untuk inspeksi kesehatan restoran. Seorang inspektur mengamati dapur dan staf menunggu di restoran untuk menemukan sumber kontaminasi potensial. Pekerjaan ini juga memerlukan tinjauan kondisi persiapan makanan untuk menghindari bahan yang jatuh, salah penanganan, dan kadaluwarsa. Pengawas makanan juga harus mencatat suhu lemari es, freezer, dan dapur untuk menentukan apakah bahan disimpan pada suhu yang tepat.
Otoritas pelabuhan dan bandara bekerja sama dengan spesialis keamanan pangan untuk melindungi konsumen dari makanan tercemar dari negara lain. Pakar pangan impor sudah familiar dengan peraturan yang melarang masuknya makanan tertentu ke dalam negeri. Posisi ini juga memerlukan tinjauan menyeluruh dari manifes pengiriman untuk menentukan apakah daftar ini cocok dengan isi peti. Spesialis keamanan pangan juga dapat menyelidiki tanggal kedaluwarsa dan memberi tahu penerima bahwa mereka telah diberikan makanan kedaluwarsa.