Seorang nyonya rumah hotel memiliki beberapa tanggung jawab selama shift kerja, meskipun tanggung jawab tersebut bervariasi dari hotel ke hotel. Umumnya, nyonya rumah hotel bertanggung jawab untuk menyambut tamu saat mereka tiba, memeriksa tamu ke kamar mereka, memilih kamar terbaik untuk setiap tamu, memeriksa tamu pada saat keberangkatan mereka dan menjaga buku catatan hotel. Nyonya rumah adalah pekerja staf yang mengoperasikan semua tugas yang diperlukan di meja depan hotel. Dia juga bertanggung jawab untuk menjawab pertanyaan apa pun yang mungkin dimiliki tamu, untuk memesan kamar melalui telepon, dan untuk menjaga lobi terlihat rapi dan rapi. Beberapa nyonya rumah mungkin juga bertanggung jawab untuk menyediakan layanan pramutamu.
Nyonya rumah biasanya akan ditempatkan di meja depan, biasanya di lobi atau foyer. Dia sering memiliki komputer yang terhubung ke database utama hotel yang mengelola pemesanan dan alokasi kamar, pembayaran, dan tugas lain-lain. Tugas utama nyonya rumah hotel adalah menyambut tamu dengan sikap yang menyenangkan dan membantu saat mereka tiba. Seorang nyonya rumah perlu fokus pada penyediaan lingkungan yang mengundang dan membantu bagi pelanggan.
Ada beberapa tugas administrasi dan pemeliharaan yang juga harus dilakukan oleh nyonya rumah hotel secara rutin. Menyimpan semua dokumen dengan benar dicatat dan diajukan adalah penting, dan nyonya rumah harus memastikan bahwa setiap tamu di hotel menandatangani buku pendaftaran, memiliki identifikasi yang tepat dan valid, dan kartu kredit yang valid untuk mengamankan kamar dari kerusakan. Nyonya rumah juga harus mengatur pekerja hotel lainnya, seperti penjaga pintu, pelayan, staf dapur dan bar serta staf kebersihan dan pemeliharaan. Dia harus mampu mengoordinasikan tugas banyak pekerja staf hotel untuk memastikan bahwa kebutuhan setiap tamu terpenuhi.
Nyonya rumah hotel harus menjawab semua pertanyaan yang mungkin diajukan tamu, termasuk pertanyaan di luar lingkup operasi hotel. Seorang nyonya rumah mungkin diminta untuk memberikan penawaran harga pemesanan kamar, untuk meningkatkan kamar tamu yang ada ke akomodasi superior, atau tentang kemungkinan diskon untuk fasilitas hotel, seperti gym, kolam renang, restoran, atau bar. Nyonya rumah juga mungkin ditanya tentang layanan di luar yang ditawarkan oleh hotel, seperti atraksi lokal, restoran yang bagus, perbelanjaan terdekat atau tempat wisata terbaik. Dengan cara ini, nyonya rumah mungkin perlu bekerja sebagai pramutamu, terutama saat bekerja di hotel non-rantai yang lebih kecil.