Tugas seorang guru sains adalah mengajarkan sains kepada murid-muridnya. Seseorang yang memutuskan untuk menjadi guru sains mungkin memiliki banyak pilihan karir yang tersedia baginya. Dia mungkin memutuskan untuk bekerja di sekolah dasar atau menengah untuk mengajar berbagai mata pelajaran, termasuk sains. Namun, jika dia ingin fokus pada mata pelajaran sains tertentu, dia dapat memilih untuk mengajar di sekolah menengah. Beberapa calon guru sains bahkan memilih untuk mendapatkan gelar lanjutan yang memungkinkan mereka mengejar karir sebagai profesor perguruan tinggi.
Instruktur sains mengajarkan konsep sains yang penting. Mereka dapat mencakup mata pelajaran sains dasar seperti biologi, kimia, fisika, dan ilmu bumi serta berbagai mata pelajaran lainnya. Mata pelajaran yang dicakup oleh guru sains dapat bervariasi, tergantung pada faktor-faktor seperti di mana ia mengajar dan usia siswa yang ia ajar. Seringkali, pengajaran sains tidak hanya mencakup kuliah atau presentasi konsep-konsep kunci, tetapi juga kerja langsung dan eksperimen.
Seseorang yang ingin menjadi guru IPA untuk siswa SD mungkin merasa perlu untuk mengajar mata pelajaran lain selain IPA. Hal ini karena banyak sekolah dasar mempekerjakan guru untuk mengajar semua mata pelajaran dasar dalam satu kelas. Dalam kasus seperti itu, seorang guru dapat mengajar siswa tidak hanya dalam sains, tetapi juga dalam matematika, sejarah, bahasa, dan mata pelajaran lainnya. Beberapa guru sekolah menengah, bagaimanapun, mungkin menemukan kesempatan yang memungkinkan mereka untuk mengajar sains secara eksklusif atau setidaknya fokus pada hal itu.
Di tingkat sekolah menengah, guru sains biasanya memiliki kesempatan untuk fokus pada mata pelajaran yang mereka pilih. Biasanya, guru pada tingkat ini diharuskan untuk mendapatkan gelar sarjana dalam mata pelajaran yang ingin mereka ajarkan selain sertifikasi mengajar. Misalnya, seseorang yang ingin menjadi guru biologi biasanya membutuhkan gelar biologi untuk mendapatkan pekerjaan. Ini berbeda dengan persyaratan gelar biasa bagi mereka yang ingin mengajar sekolah dasar atau menengah. Seringkali, guru kelas bawah memulai dengan gelar sarjana dalam pendidikan, minor dalam sains, atau gelar dalam sains, dengan anak di bawah umur dalam pendidikan.
Guru sains perguruan tinggi biasanya membutuhkan gelar yang lebih tinggi untuk mengamankan posisi mereka. Biasanya, seseorang yang ingin menjadi profesor sains tetap membutuhkan gelar doktor untuk melakukannya. Seringkali, orang yang memilih untuk mengajar di tingkat perguruan tinggi memiliki berbagai pilihan mata pelajaran, karena perguruan tinggi biasanya menawarkan kursus dasar dan sangat khusus. Misalnya, seorang profesor sains perguruan tinggi dapat mengajar ilmu-ilmu dasar seperti biologi, kimia, dan anatomi atau mata pelajaran yang lebih kompleks seperti mikrobiologi, fisika nuklir, atau ilmu saraf.