Beberapa orang berpikir bahwa pizza datang dalam dua jenis: keju dan pepperoni. Tetapi kisaran topping pizza sebenarnya cukup bervariasi dan topping pizza yang berbeda terbukti populer di berbagai belahan dunia. Di Amerika Serikat, meskipun ada favorit nasional, wilayah dan kota yang berbeda juga memiliki preferensi tertentu. Pada akhirnya, kemungkinan pizza Anda hanya dibatasi oleh imajinasi Anda.
Hidangan Laut
Topping pizza seafood populer di sejumlah tempat: pizza cumi dan belut di Jepang; herring merah atau mockba — kombinasi mackerel, salmon, sarden, tuna, dan bawang — di Rusia; dan udang dan nanas di Australia. Tapi jika Anda pikir tidak ada topping pizza seafood di Amerika Serikat, pikirkan lagi: tiram, udang karang, tuna, dan udang Cajun muncul di pizza gourmet. Faktanya, meskipun makanan laut tidak masuk sepuluh besar di Papa John’s atau Domino’s, ikan teri adalah nomor 13 pada survei topping favorit AOL, sementara udang masuk di urutan 16.
Daging dan Unggas
Dalam tiga survei AS baru-baru ini, pepperoni adalah topping daging nomor satu di Amerika, dengan sosis di urutan kedua. Apa yang terjadi selanjutnya tergantung pada siapa Anda bertanya: bisa jadi ham, atau bacon Kanada, diikuti oleh daging giling, bacon, atau ayam. Di India, daging domba giling adalah topping pizza pilihan. Sementara itu, meskipun mereka belum mencapai status favorit — namun pembuat pizza Amerika Serikat juga telah bereksperimen dengan daging rusa dan pizza bebek.
Selain itu, Anda dapat berbicara lebih dari sekadar meletakkan item yang berbeda di atas pizza dan berbicara tentang gaya persiapan. Di Amerika Serikat, favorit termasuk pizza barbekyu, pizza Meksiko, pizza putih, dan pizza lima keju. Di negara lain, Anda dapat menemukan favorit seperti pizza panggang di Australia, pizza kari di Pakistan, dan pizza gaya Tandoori di India.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Jajak pendapat berbeda pada sayuran teratas di Amerika Serikat untuk topping pizza, tetapi jamur, bawang, paprika hijau, dan zaitun sering berada di sepuluh besar. Juga populer adalah irisan tomat, nanas – buah teratas, bayam, bawang putih, terong, brokoli, dan kentang. Di bagian lain dunia, orang dapat menemukan preferensi untuk acar bawang putih di India, ubi jalar di Korea, dan kelapa di Kosta Rika. Jika menurut Anda itu tidak biasa, pertimbangkan bahwa ada Amerika Serikat, pizza yang dibuat dengan dandelion, kecambah, dan kacang.
kombinasi
Topping kombinasi juga populer. Contohnya adalah Mayo Jaga di Jepang — kombinasi kentang, bacon, dan mayones, dan “Double Dutch” di Belanda — kombinasi keju ganda, bawang ganda, dan daging sapi ganda. Untuk kacang hijau dan telur rebus, cobalah Brasil, dan untuk telur mata sapi, pergilah ke Jerman untuk sarapan pizza.