Peterseli adalah ramuan kuliner berdaun asli Mediterania yang tumbuh dengan baik di kebun ramuan rumah. Menanam peterseli dengan sukses di kebun herbal membutuhkan tempat yang cerah, tanah yang kaya nutrisi dan kelembaban tanah yang konsisten. Peterseli adalah dua tahunan di iklim bebas es. Ini adalah anggota keluarga wortel dan diidentifikasi dengan nama spesies Petroselinum crispum.
Salah satu tips terbaik untuk menanam peterseli dengan sukses adalah memilih tempat yang cerah. Istilah “matahari penuh” berarti setidaknya enam jam sinar matahari langsung setiap hari. Peterseli tumbuh subur dengan enam hingga delapan jam sinar matahari sehari. Ini toleran terhadap sinar matahari parsial, empat hingga enam jam sehari, atau naungan parsial, dua hingga empat jam sehari, tetapi mungkin tidak tumbuh dengan kuat atau beraroma.
Peterseli tumbuh paling baik di tanah dalam yang kaya nutrisi dan bahan organik. Untuk memperbaiki tanah yang miskin nutrisi atau tanah yang buruk secara struktural, lapisan kompos 2 hingga 4 inci (sekitar 5 hingga 10 cm) dapat disebarkan di atas bedeng kebun dan digali ke dalam 8 inci (sekitar 20 cm) tanah teratas. sebelum tanam. PH tanah 6 hingga 7 biasanya ideal untuk menanam peterseli.
Waktu terbaik untuk menanam peterseli adalah di musim semi setelah tanggal es terakhir. Peterseli dapat ditanam dari biji atau dari awal baik dibesarkan di dalam ruangan atau dibeli. Tanaman harus diberi jarak 10 hingga 12 inci (sekitar 25 hingga 30 cm) dan ditanam pada kedalaman yang sama di tanah seperti tanaman di pot pembibitan.
Kelembaban yang konsisten di sekitar akar penting untuk peterseli. Tanaman harus disiram dua kali seminggu, atau ketika bagian atas 1/2 inci (sekitar 1 cm) tanah mulai mengering. Lapisan mulsa, sedalam 2 hingga 4 inci (sekitar 5 hingga 10 cm), dapat membantu menjaga kelembapan tanah dan mengatur suhu tanah. Lapisan mulsa harus disebarkan ketika bibit tumbuh setinggi 6 inci (sekitar 15 cm). Daun yang diparut, potongan rumput, dan kompos yang sudah lapuk menjadi mulsa yang baik untuk tanaman peterseli.
Benih peterseli harus ditanam hingga kedalaman 1/8 inci (sekitar 3 mm), biasanya di musim semi tepat setelah tanggal embun beku terakhir. Merendam benih selama 24 jam sebelum tanam dapat membantu mempersingkat waktu perkecambahan, tetapi biasanya membutuhkan waktu sekitar dua hingga lima minggu. Saat menanam peterseli dari biji, bibit harus ditipiskan dengan jarak 3 inci (sekitar 7 cm) pada ketinggian 2 hingga 3 (sekitar 5 hingga 7 cm).